nestea

nestea

Рейтинг активности: 77.725

Пол: Женский

День рождения: 26 сентября 1987

Регистрация: 03.05.2012 19:09

Последний визит: 15.02.2024 14:27

Овощной салат с фетой и каперсамиОвощной салат с фетой и каперсами

Каталог: Другие салаты

64375 мин.211

nestea

27 февраля 2019, 16:53


пучок салата - 1 шт.
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
красный лук - 1/4
фета - 100 гр.
каперсы - 1 горсть
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.

Лангустины фаршированные соусом пестоЛангустины фаршированные соусом песто

Каталог: Блюда из морепродуктов

397210 мин.212

nestea

27 февраля 2019, 16:35


лангустины - 700 гр.
соус песто - 50 гр.
лимон - 1 шт

Дорадо на фруктово-овощной подушкеДорадо на фруктово-овощной подушке

Каталог: Блюда из дорадо

268230 мин.212

nestea

27 февраля 2019, 16:23


дорадо - 2 шт.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль средиземноморская (с имбирем и розмарином) - 1 ст.л.
картофель - 2 шт.
яблоко - 2 шт.
лук - 1 шт.
стебель сельдерея - 2 шт.
морковь - 1 шт.
смесь прованских трав - 1 ч.л.

Морской гребешок с пармезаном и сливочным масломМорской гребешок с пармезаном и сливочным маслом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

81803 мин.241

nestea

27 февраля 2019, 16:13


морской гребешок в раковинах - 1 кг.
сливочное масло - 20 гр.
пармезан - 30 гр.

Зеленый суп-пюре "скоро весна!"Зеленый суп-пюре "скоро весна!"

Каталог: Супы-пюре

27965 мин.423

nestea

12 февраля 2019, 14:26


бульон куриный - 1200 мл.
брокколи - 400 гр.
зеленый горошек - 300 гр.
сырок плавленный для супа (у меня карат с луком) - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.
"вкусная соль" (соль с овощами и специями)

Скоростные чебурекиСкоростные чебуреки

Каталог: Чебуреки

533710 мин.494

nestea

11 февраля 2019, 14:26


раскатанное тесто для чебуреков - 1 упак.
фарш из мраморной говядины - 250 гр.
лук - 2 шт.
сельдерей - 1 стебель
кинза - 1 пуч.
соль
перец
вода - 0,5 ст.
растительное масло - 2 ст. (для жарки)

Пицца с креветками и сладким перцемПицца с креветками и сладким перцем

Каталог: Пицца

356415 мин.211

nestea

11 февраля 2019, 14:09


из данного количества получится 2 шт.
мука - 2 ст.
дрожжи быстрорастворимые - 1 ч.л.
вода кипяченая теплая - 1 неполный ст.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль морская - неполная ч.л.
соус долмио традиционный - 4 ст.л.
моцарелла для пиццы - 200 гр.
креветки варено-морож. (разморозить) - 200 гр.
перец сладкий - 1 шт.
итальянские травы

Острый жареный рис с морепродуктамиОстрый жареный рис с морепродуктами

Каталог: Блюда из морепродуктов

1026740 мин.411

nestea

11 февраля 2019, 13:37


рис клейкого сорта - 400 гр. (уже в отварном виде)
креветки варено-мороженные - 400 гр.
мидии в створке - 8 шт.
бейби осьминоги - 300 гр.
кальмар - 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт. огурец - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
чили сушеный - 1 шт.
соус шрирача - 3 ст.л.
кунжут, салат чука - для подачи
масло растительное - 3 ст.л.

Йогуртовый чиа-пудинг с бананом и малинойЙогуртовый чиа-пудинг с бананом и малиной

Каталог: Другие десерты

94832 мин.235

nestea

07 февраля 2019, 16:29


йогурт питьевой (можно с наполнителем или без - на ваш вкус) - 400 мл.
банан - 1 шт.
малина (у меня заморож.) - 1 горсть
мед - 1 ст.л. (отрегулируйте на свой вкус)
семена чиа - 1 ст.л.

Карпаччо с пармезаном и пестоКарпаччо с пармезаном и песто

Каталог: Другие холодные закуски

62293 мин.214

nestea

06 февраля 2019, 16:39


карпаччо нарезка (тонкая нарезка сырой вырезки мраморной говядины) - 90 гр.
багет - 0,5 шт.
лимон - 1/4 шт.
песто - 1 ч.л.
каперсы - 1 небольшая горсть
пармезан - 20 гр.
черный перец (из мельницы!)
прованские травы с солью (из мельницы)
бальзамический крем - несколько капель

Ванильный рисовый пудинг "мухаллеби"Ванильный рисовый пудинг "мухаллеби"

Каталог: Другие десерты

521830 мин.424

nestea

05 февраля 2019, 19:31


рис клейких сортов (у меня японский для суши) в отварном виде 700 гр. ов
молоко - 1 ст. + 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
ванилин - на конце ножа
шафран - щепотка
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л.

Бутерброды "Салют"Бутерброды "Салют"

Каталог: Бутерброды

285040 мин.623

nestea

20 декабря 2018, 13:07


говяжья печень - 0,7 кг
молоко - 150 мл. .
соль - 1 ч.л. без горки
рисовая мука - 50 гр.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
для смазки
сметана - 3 ст.л.
джем махеевъ персик
манго - 1 ст.л.
перец черный молотый -
пармезан - 30 гр.
вкусный хлеб (у меня с семенами льна) - 1 булка
листья салата - 1 пуч.
помидоры 1 - 2 шт.
маслины - 1 горсть
зелень - на ваш вкус

Салат "По мотивам Вальдорфа"Салат "По мотивам Вальдорфа"

Каталог: Салат с курицей

27365 мин.302

nestea

20 декабря 2018, 11:17


филе отварной куриной грудки - 1 шт.
яблоко кислое - 1 шт.
стебли сельдерея - 5 шт.
клюква вяленая - 1 горсть
орехи грецкие - 1 горсть
соус грибной махеевъ - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
соль - при необходимости (я варила куриную грудку в подсоленой воде
мне солить салат не пришлось)

Корнишоны в сливках с чеснокомКорнишоны в сливках с чесноком

Каталог: Блюда из птицы

248830 мин.422

nestea

13 декабря 2018, 16:17


корнишоны - 2 шт.
кетчуп татарский махеевъ - 4 ст.л.
хмели-сунели - 2 ст.л.
адыгейская соль - 1 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сливки 10% 150 мл.
чеснок - 3 зуб.
топленое сливочное масло - 20-30 гр.

Легкий новогодний салат Легкий новогодний салат

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

46012 мин.222

nestea

13 декабря 2018, 16:02


листья салата - 1 пуч.
морской коктейль в масле - 150 гр.
огурец - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
зелень лука и укропа - 1 горсть
сыр пармезан - 20 гр. (пробить блендером в крошку)
мандарин - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
джем персик+манго махеевъ - 1 ст.л.
соус сметанный с грибами махеевъ - 1 ст.л.

Куриные грудки с хлебной крошкой и зеленью + салат с грейпфрутомКуриные грудки с хлебной крошкой и зеленью + салат с грейпфрутом

Каталог: Блюда из птицы

748640 мин.855

nestea

06 сентября 2018, 19:41


филе грудок - 8 шт.
хлеб - 2 ломтика (у меня белый и серый)
зелень любая - горсть
чеснок - 2 зуб.
соль
перец -
сырой бекон 250 гр.
сок лимона sicilia - 4 ст.л.
для салата:
пучок листьев салата
грейпфрут
огурец
соевый соус -

Рулеты с грибами в беконе на салатной подушкеРулеты с грибами в беконе на салатной подушке

Каталог: Блюда из птицы

387660 мин.301

nestea

06 сентября 2018, 19:08


куриные грудки без кожи и костей - 3 шт.
шампиньоны - 300 гр.
сыр чеддер - 150 гр.
бекон сырой - 250 гр.
сок лимона sicilia - 4 ст.л.
соль
перец -
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
для салата:
руккола - 1 большая горсть
помидор - 2 шт.
шампиньоны - 100 гр.
смесь семян кунжута, льна, подсолнечника и тыквы - 2 ст.л.
лимонный сок sicilia - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.

Сендвич с ростбифомСендвич с ростбифом

Каталог: Бутерброды

35442 мин.100

nestea

29 августа 2018, 13:41


цельнозерновой хлеб для тостов - 2 лотика
плавленный сыр в пластинах - 1 шт.
говяжий ростбиф - 50 гр.
помидор - 1 небольшой
листья салата - 2 шт.
горчичный соус - 1 ч.л.
лимонный сок sicilia - 1 ч.л.

Салат с тунцом "моя сицилия"Салат с тунцом "моя сицилия"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

45595 мин.223

nestea

28 августа 2018, 14:06


пучок листьев салата - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
помидоры черри - 10 шт.
яйца (вкрутую) - 2 шт.
тунец в оливковом масле - 1 бан.
сыр чеддер - 20 гр.
икра красная - 1 ст.л.
сок лимона sicilia - 4 ст.л.
черный перец свежего помола -
соль -

Вафли с эмэндемсом и сгущенкойВафли с эмэндемсом и сгущенкой

Каталог: Вафли со сгущенкой

294820 мин.600

nestea

27 августа 2018, 15:12


кефир - 0,5 стак.
яйца - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
мука - 1 ст. (200 мл.)
сгущенка - 4 ст.л.
топленое сливочное масло - 2 ст.л.
соль - щепотка
сода - 0,5 ч.л.
сок лимонный sicilia - 1 ч.л.
m& s

Запеченная индюшиная ножка на овощной подушкеЗапеченная индюшиная ножка на овощной подушке

Каталог: Блюда из птицы

423160 мин.200

nestea

27 августа 2018, 15:01


индюшиная голень (у меня 1200 гр. ) - 1 шт
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
лук - 1 шт. чеснок - 2 зуб.
сок лимонный sicilia - 3 ст.л.
соус перечный - 2 ст.л.
паприка, сушеный чеснок - по 1 ч.л.
соль -
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.

Слоечка "капрезе"Слоечка "капрезе"

Каталог: Слойки

700715 мин.294

nestea

24 августа 2018, 13:05


пласт слоеного дрожжевого теста - 1 шт
помидоры "сливки" плотные - 3 шт.
моцарелла для пиццы - 100 гр.
соус песто - 1 ст.л.
сок лимона sicilia - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
перец черный свежего помола -
итальянские травы - щепотка
листочки базилика - 1 горсть

Свиная корейка на кости запеченная цельным кускомСвиная корейка на кости запеченная цельным куском

Каталог: Блюда из мяса

2009760 мин.462

nestea

23 августа 2018, 16:08


корейка свиная на косточках - 1 кг
приправа для свинины (смесь паприки, красного перца, сушеного чеснока, соли и майорана) - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
лимонный сок sicilia - 4 ст.л.
чеснок - 6 зуб.
базилик - горсть

Салат "калейдоскоп"Салат "калейдоскоп"

Каталог: Салат с курицей

368810 мин.313

nestea

22 августа 2018, 13:36


яйца (сварить "в мешочек") - 1 шт.
отварная куриная грудка без кожи и костей - 1 шт.
огурец - 2 шт.
помидоры сливки - 4 шт. (упругие, крепкие)
соус "цезарь" - 3 ст.л.
сыр чеддер - 30 гр.
смесь семян тыквы, подсолнечника, льна и кунжута - 2 ст.л.
лимонный сок sicilia - 4 ст.л.
черный перец свежего помола - 1 ч.л.
чили хлопья -
базилик - горсть

Творожные вафли со злакамиТворожные вафли со злаками

Каталог: Вафли с творогом

455920 мин.423

nestea

21 августа 2018, 19:17


яйца - 3 шт.
творог - 200 гр.
мука - 0,5 ст.
сахар - 4 ст.л.
кефир - треть ст.
соль - щепотка
сода - щепотка
лимонный сок sicilia - 1 ч.л.
смесь семян тыквы, подсолнечника, льна и кунжута - 2 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ч.л.

Жареные куриные грудки "каприз"Жареные куриные грудки "каприз"

Каталог: Блюда из птицы

257310 мин.246

nestea

21 августа 2018, 16:20


куриные грудки без кожи и костей - 2 шт
лимонный сок sicilia - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л. + для жарки сколько потребуется
хлопья чили - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль -
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.

Жареная красная рыбка "провансаль"Жареная красная рыбка "провансаль"

Каталог: Блюда из рыбы

32192 мин.86

nestea

20 августа 2018, 12:19


красная рыба (у меня кета серебрянка) 1 шт. весом 1,5 кг
соль - 1.5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сок лимонный sicilia - 4 ст.л.
оливоковое масло - 3 ст.л.
лимонный перец - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
топленое сливочное масло - 30 гр.

Овощной салат "любимый"Овощной салат "любимый"

Каталог: Салат из овощей

103225 мин.222

nestea

17 августа 2018, 12:18


огурцы - 2 шт.
помидоры розовые - 2 шт.
листья салата - 1 пуч.
кинза, реган - 1 горст.
смесь семян для салата (подсолнечник, тыква, лен, кунжут) - 3 ст.л.
лимонный сок sicilia - 3 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль -

Карпаччо из мраморной говядиныКарпаччо из мраморной говядины

Каталог: Другие холодные закуски

54345 мин.223

nestea

16 августа 2018, 18:31


нарезка мраморной говядины для карпаччо
лимонный сок sicilia - 2-3 ст.л.
соус песто - 1 ч.л.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
черный перец свежего помола - 1 ч.л. без горки
соль -
руккола - 1 горсть
пармезан - 20 гр.

Картофель с курицей (полноценный обед в 1 кастрюле)Картофель с курицей (полноценный обед в 1 кастрюле)

Каталог: Рагу

319660 мин.444

nestea

24 мая 2018, 15:59


картофель - 5 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
курица - 1 шт. (я взяла филе куриных грудок 600 гр. ), можно заменить на банку тушенки, но тогда добавить ее в самом конце приготовления.
растительное масло - 40 мл.
чеснок - 3 зуб.
соль -

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru