Вход | Регистрация
kidlog
Рейтинг активности: 289.61
Пол: Женский
Город: Tábor, Česka Republika
Регистрация: 03.11.2007 19:01
Последний визит: 21.11.2023 19:07
Каталог: Другая выпечка
1046535 мин.243057
03 ноября 2008, 14:32
1 3/4 ст. муки
соль на кончике ножа
1 1/2 пак.рыхлителя (приб.22 гр. )
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. чесночного порошка
1 ст.л. олив (измельченых)
1/3 ст. тертого сыра
60 гр. масла
1 маленькая луковица
2 кусочка ветчины
1/2 зеленого перца
1 яйцо
1/4 ст. томатной пасты
3/4 ст. молока
Каталог: Другая выпечка
844240 мин.2973
31 октября 2008, 16:17
4-5 кусочков тостового хлеба
для творожной массы:
250 гр. творога
1 яйцо
2-3 ст.л. манной крупы
1-2 ст.л. сахара
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. рыхлителя
горсть изюма
для заливки:
1 яйцо
1 ст. молока
50 гр. сливочного масла
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2110315 мин.259170
29 октября 2008, 13:19
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. горчицы (dijonskа)
100 гр. обезжиреного творога
3 ст.л. молока
1 ст.л. лимоного сока
1 желток
: соль, сахар
Каталог: Другие десерты
736530 мин.202873
27 октября 2008, 22:15
480 гр. бисквитного печенья
250 мл. эспрессо кофе
4 ч.л. рома
3 капли ромовой эссенции
3-4 капли миндальной эссенции
500 гр. сыр lucina (можно заменить любым сметановым сыром типа philadelphia или maskarpone)
4 ст.л. сахарной пудры
250 мл. сливок (33 %)-для взбивания
10 ст.л. яичного ликера
какао и сахарная пудра для посыпки
зубочистки и бумажные формочки
Каталог: Другие основные блюда
162880 мин.1950
27 октября 2008, 16:18
1 белый йогурт (250 гр. )
4 ст.л. растительного масла
600 гр. мяса кролика
1 лук
2 зуб. чеснока
2 ст.л. лимоного сока
1 ч.л. молотого имбиря
1-2 ч.л. "приправки" (универсальная приправа для блюд)
соль
Каталог: Другие гарниры
65420 мин.2754
27 октября 2008, 15:50
500 гр. картофельного пюре (можно использовать оставшееся пюре со вчерашнего дня)
150 гр. морковки
кусочки сливочного масла
100 гр. твердого сыра (натертого на крупной терке)
петрушка
зелень для украшения
соль
молотые сухари (для посыпки формочек)
Каталог: Блины
65580 мин.2052
23 октября 2008, 02:45
200 гр. муки
2 яйца
0,5 л. молока
50 гр. сахара
соль на кончике ножа
2-3 ст.л. растительное масло
для начинки:
200 гр. сушеных фруктов (клубника, вишня, банан, сливы ..)
1 ст.л. абрикосового варенья (или любого другого)
заливка:
20 мл. молока
2 яйца
ванильный сахар
Каталог: Другие десерты
459360 мин.3798
23 октября 2008, 01:17
300 гр. кондитерского печенья
50 мл. крепкого кофе
10 гр. сахара
20 мл. миндального ликера (амаретто)
для крема:
400 гр. сыра макарпоне
50 гр. сахара
1 пак. ванильного сахара
20 мл. миндального ликера
200 мл. сливок (33%)
какао для посыпки
Каталог: Другая выпечка
1472875 мин.123061
22 октября 2008, 05:57
250 гр. полугрубой муки
100 гр. сахара
5 ст.л. молока
2 яйца
1 пак. (15 гр. ) рыхлителя
200 гр. черного шоколада
125 гр. масла или 65-70 мл. оливкового масла
Каталог: Другая выпечка
637840 мин.122451
22 октября 2008, 04:22
1 ст. (200 гр. ) овсяных хлопьев
1 ст. муки
1 пак. (15 гр. ) рыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1/3 ст. мёда
1/4 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
1 яйцо
2 ст. очищеных и мелко нарезаных яблок
Каталог: Песочный пирог
206830 мин.2251
28 сентября 2008, 15:33
тесто:
500 гр. полугрубой муки
250 гр. маргарина
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1 пак. рыхлителя (15 гр. )
4 ст.л. молока (можно и больше)
-
начинка:
1-1,5 кг. яблок
10 ст.л. сахара
3 пак. (по 37 гр. )ванильного пудинга (порошок)
-
сахарная пудра, корица-по желанию
форма 20х30
Каталог: Заготовки на зиму
140050 мин.2143
23 сентября 2008, 23:49
500 гр. слив
укроп
эстрагон
чеснок
2 ст.л. молотого сладкого перца
1 ч.л. молотого горького перца
соль
Каталог: Бутерброды
670820 мин.1842
21 сентября 2008, 23:26
хлеб для тостов
перец красный печеный
2 ст.л. кетчупа
моццарела
базилик
1 б. тунца
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
488760 мин.2241
21 сентября 2008, 19:13
1 корень петрушки
2 морковки
2-3 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. орегано (сухого)
1 лук
базилик (свежий или сухой)
1 ст.л. муки
4 помидора (блашнированые)
4 зубка чеснока
1 цуккини (средняя)
2 ст.л. растительного масла
500 гр. молотого мяса (любого)
100 мл. сливок
Каталог: Из овощей и грибов
616145 мин.162753
18 сентября 2008, 17:48
на 16 кусочков тостового хлеба:
80 гр. масла (мягкого)
30 гр. кетчупа
50 гр. лука
100 гр. шампиньонов или др.грибов
50 гр. ананаса (консервированый кусочками)
120 гр. твердого сыра
соль
сладкий перец (свежий)
зелень петрушки
Каталог: Другая выпечка
58380 мин.3371
17 сентября 2008, 14:58
5 яиц
150 гр. сыра (твердых сортов)
250 гр. копченой колбасы или ветчины
20-30 мл. грубой муки или манки
10 мл. растительного масла
1 пак. рыхлителя для теста
400 гр. цуккини
чеснок
соль
перец черный молотый
майоран
зелень петрушки или лук перей
Каталог: Другие десерты
268940 мин.56161
16 сентября 2008, 17:29
1 п. светлого печенья (130 гр. )
1 п. темного печенья (130 гр. )
для крема:
130 гр. сливочного масла (мягкого)
70 гр. сахарной пудры
1 пак. ванильного пудинга (37 гр. )
2-3 ст.л. сахара
400 мл. молока
Каталог: Сладкие пироги
789880 мин.2244
06 сентября 2008, 03:04
3 яйца
200-250 гр. сахара
100 мл. растительного масла
350 гр. полугрубой муки
1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1 пак.) разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
50 гр. орехов
100 гр. изюма
400 гр. цуккини (натертой на крупной терке)
Каталог: Другая выпечка
1710580 мин.457102
06 сентября 2008, 01:05
для теста:
200 гр. муки
1 ч.л. рыхлителя
1 ч.л. соли
1 яйцо
50 мл. растительного масла
2 ст.л. воды
для начинки:
3 ст.л. растительного масла
250 гр. лука-перея
1 маленькая луковица
250 гр. копчёной свиной грудинки или бекона
250 мл. сливок
3 яйца
80 гр. муки
1 ч.л. соли
щепотка сладкой паприки
Каталог: Блины с капустой
133970 мин.1834
30 августа 2008, 19:40
для теста:
3 яйца
1 ст. муки (200-250 гр. )
500 мл. молока
щепотка соли
2-3 ст.л. растительного масла
для начинки:
грибы свежие (или замороженые)
капуста свежая
морковь
соль
перец по желанию
Каталог: Блины
156270 мин.2158
30 августа 2008, 19:07
3 яйца
1 ст. муки (200-250 гр. )
500 мл. молока
щепотка соли
2-3 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
73190 мин.62545
25 августа 2008, 16:23
6 куриных грудок (или филе с окорочков)
2 банана
6 кусочков сыра
6 кусочков ветчины
горсть муки
2 яйца
горсть кокоса
горсть изюма
ром
смесь кари
перец
соль
1-2 ч.л. меда
растительное масло (для жарки)
бульон
Каталог: Другие основные блюда
80630 мин.1735
24 августа 2008, 19:06
2 куриные грудки
китайская вермишель
1 б. консервированых побегов мунго, 1 сладкий перец, 1 морковь, грибы (эти овощи можно заменить мороженой смесь для китайской кухни)
100 мл. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
сычуаньский перец
смесь "пяти ароматов", в состав которой входит: badyán(ясенец), фенхель, корица, гвоздика, перец
соль
Каталог: Торты без выпечки
1961030 мин.668239
19 августа 2008, 13:29
1 готовый рулет (бисквитный)
1 бисквитный корпус на торт
крем: 250 гр. творога
250 мл. йогурта
150-200 мл.апельсинового сока
30 гр. желатина
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
фрукты (по желанию)
Каталог: Сладкие пироги
3630547 мин.55131
14 августа 2008, 20:14
для теста (на 2 пирога):
сахар — 200 мл.
растительное масло — 50 мл.
яйца — 2 шт
мука — 200 мл.
разрыхлитель — 1 пак.
молоко или апельсиновый сок — 200 мл.
молотый кокос или какао — 100 мл.
..............
для крема:
йогурт натуральный или сметана — 150-200 мл.
ванильный сахар — 1 пакетика
сахарная пудра
Каталог: Другие салаты
1590040 мин.13662
14 августа 2008, 18:35
75 г. консервированной белой фасоли (можно и отварной)
1 зубок чеснока
1 ч.л. винного уксуса
соль
молотый черный перец
1 ст.л. оливкового масла
70-100 гр. филе сельди
1 лук (лучше зеленый)
1 помидор
Каталог: Другие основные блюда
135300 мин.2577
12 августа 2008, 23:31
1 кг. свинины
для маринада:
1 ст.л. меда
1 ч.л. лимоного сока
1 зуб. чеснока
1 ст.л. горчицы с зернышками
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса "worcester"
перец черный молотый
соль
чили перец по желанию
Каталог: Соусы, дипы, маринады
275410 мин.2660
11 августа 2008, 22:58
50 гр. сухого горького перца
50 мл. воды
150 гр. меда (жидкого)
1 ч.л. сухого чеснока
1 ст.л. соуса "worcester"
2 ст.л. соевого соуса
соль
Каталог: Другие рецепты
1092320 мин.3481
11 августа 2008, 17:32
1 кг. свежемороженой ставриды или сельди
3 ст.л. соли
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. лимоной кислоты
0.5 литра холодной кипяченой воды
горчичные зерна
перец черный горошком
перц душистый
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
171310 мин.2561
07 августа 2008, 13:59
сливы
изюм
для теста:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. муки (грубого помола)
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла
7 гр. рыхлителя
для посыпки "штрейзель с орехами":
40 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
100 гр. муки
50 гр. орехов (любых, молотых)
сахарная пудра (по желанию)
форма для выпечки 20х30 см.
