Компот

Соленья и маринады

Медовик со сметанно банановым кремом

Name: Медовик со сметанно-банановым кремом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин; мед; яйца; сахар; сода; мука; сметана; сахар; бананы

Попробуйте медовик со сметанно-банановым кремом! Нежный торт с гречишным медом, маргарином и освежающим банановым вкусом. Идеально к чаю!

Продукты

маргарин - 250 г
мед - 2 ст.л.
яйцо - 2
сахар - 1 ст.
сода гасить - 0.5 ч.л.
мука - 1.5–2 ст.
сметана - 500 г
сахар - 200 г
банан - 3–4 шт.

Пошаговый способ приготовления

Маргарин растопить с медом, остудить до комнатной температуры. смешать яйца с сахаром, влить медовую смесь, просеять в тесто муку, погасить соду. тесто разделить на 2 коржа и выпекать в смазанной маслом форме (у меня диаметр 26 см, торт большой). после выпекания остудить, разрезать каждый корж - получается 4 коржа.

Собираем: кладем 1 корж, пропитываем кремом (я люблю много), сверху по всему периметру выкладваем кружочки бананов, пропитываем 2 корж и этой стороной уклдываем на первый корж, сверху опять крем, бананы и т.д.

если остаются обрезки, то ими украшаем, лучше дать настояться торту 1-1,5 часа в тепле, а потом на ночь в холодильник, торт очень вкусный и сытный.