Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица в остро сладком соусе с кунжутом

Приготовьте курицу в остро-сладком соусе с кунжутом! Вдохновляющий рецепт из куриного филе, меда и специй станет вашим любимым блюдом. Попробуйте!

Продукты

500 г куриного филе
1.5 ст.л. муки
2 чайн. ложки кунжута
соль
маринад:
1 стол. ложка соевого соуса
черный перец
соус:
150 мл воды
1 стол. ложка соевого соуса
1 стол. ложка меда
1.5 ст.л. кунжута
2 чайн. ложки красного (острого) перца
1 десерт. ложка крахмала

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Замариновать в соевом соусе и черном перце и оставить на 20-30 минут.

Смешать в пакете муку, кунжут, соль. Добавить туда замаринованное филе и все хорошенько перемешать (встряхивая пакет).

Кусочки филе обжарить на небольшом количестве растительного масла минут 15.

Подготовить соус. Смешать 100 мл. воды, соевый соус, мед, кунжут и острый перец. Получившимся соусом залить филе и потушить минут 10 (помешивая). Крахмал развести в 50 мл воды и добавить к соусу перед выключением. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и дать «потомиться» минут 5-10.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!