Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле

Насладитесь песочным пирогом с маковой начинкой и сметанным суфле. Восхитительное сочетание муки, сахара и масла для настоящего угощения!

Продукты

250 г муки
100 г сливочного масла
3 ст.л. воды
5 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
5 ст.л. мака
200 мл молока
1,5 ст.л. манки
4 ст.л. сахара
для суфле:
400 г сметаны
0,5 ст. сахара
2 яйца
0,5 пакетика ванильного сахара

Пошаговые фото

11 шт.

1. Мак смешать с манной крупой. Молоко нагреть до кипения, добавить сахар, маковую смесь и варить на слабом огне до загустения.

2. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить сахар, перемешать, добавить масло и руками растереть в крошку. Добавить воду и замесить тесто.

3. В форму (у меня 22 см), смазанную маслом выложить тесто, формуя бортики.

4. Выложить маковую начинку. Разровнять.

5. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.

6. Полученную массу вылить на маковую начинку. Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

7. Выпекать 40-45 минут. Затем остудить.

8. Нарезать порционно и подавать.

9. Бесподобно с чашкой чая! Приятного аппетита!

10. Угощайтесь!

11. А это разрез (разлом) или то, что осталось от порции через несколько минут...

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 21328

Понравилось: 67

Автор: манюша

Создан: 04 апреля 2011, 22:02

Каталоги: Выпечка Песочный пирог Пироги Сладкие пироги Сметанный пирог Суфле

Дополнительная информация

Очень вкусный, нежный пирог. Мы в восторге. Мои мужчины тут же заказали повторение на "бис". Угощайтесь!

Испекла ваш пирог,съела кусочек и ушла по делам...Пришла нет...Ну и забыла про него.Вкусно,но не моё)И вот в канун 8 марта задаю вопрос что печь?И тут просто не ожидала-все в 4 голоса запросили ваш пирог))))Мама до сих пор просит вот то пирог с маком)Так что спасибо вам за творчество)

манюша

08 марта 2012, 20:15

Я рада, что понравился Вашим домашним пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 451