Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Веррины со свекольно мандариновым муссом и сырной подушкой

Насладитесь верринами со свекольно-мандариновым муссом и сырной "подушкой". Идеальное сочетание свеклы, мандаринов и сливок для гурманов!

Веррины со свекольно-мандариновым муссом и сырной "подушкой"

Продукты

свекла (вареная, средняя) - 2 шт.
мандарин - 2 шт.
сыр творожный - 6 ст.л.
соль
перец черный
лук зеленый
сливки (жирные) - 8 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Подготовить веррины. Положить в них по 1 ст.л. творожного сыра (предварительно посолить, поперчить, добавить зеленый лук - по желанию). Поставить в холодильник.

Свеклу нарезать на мелкие кусочки. Выжать сок из мандаринов.

В свеклу добавить сок и 2 ст.л. сливок.

Затем свеклу пюрировать в блендере.

Отдельно взбить сливки (оставшиеся 6 ст.л.) в крепкую пену. Добавить к пюре.

Посолить, поперчить по вкусу, тщательно размешать.

Положить свекольный мусс на "подушку" творожного сыра. Поставить в холодильник.

Подавать в холодном виде.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16836

Понравилось: 55

Автор: larik_malasha

Создан: 12 марта 2011, 22:49

Каталоги: Закуски

Комментарии

12 марта 2011, 23:02

Очень вкусный состав, и обалденная подача!!!

12 марта 2011, 23:22

*(Комментарий удален пользователем)*

12 марта 2011, 23:25

*(Комментарий удален пользователем)*

12 марта 2011, 23:33

Дорогая ЛЕ-МУР! А вы все никак не успокоитесь! Вы лишний раз показываете свою глупость!

Lgrant (Лена)

12 марта 2011, 23:52

А мне вот тоже не нравится состав, не люблю я такие блюда. но ничего ставить не буду, потому что вкуса даже не представляю, но знаю, что многим понравится.

12 марта 2011, 23:53

красота -то какая!здорово!5!

12 марта 2011, 23:57

Девочки, спасибо вам за поддержку!!!! мне безумно приятно!!!

13 марта 2011, 00:09

Мне кажется вкусным И очень красиво. 5

13 марта 2011, 00:35

5! Нравится

13 марта 2011, 00:43

Девочки, дорогие!!! огромное мерси боку!

13 марта 2011, 00:45

Очень классные сочетания! 5+++!

13 марта 2011, 00:58

Красота!

13 марта 2011, 01:02

Что-то очень оригинальное. Красиво! 5!

13 марта 2011, 01:10

Отличная подача, прекрасный состав!!! 5!

13 марта 2011, 01:10

Дорогие, спасибо Вам!!!

светлана65

13 марта 2011, 01:28

Красота!

Ирина 211978

13 марта 2011, 01:59

Очень красиво, и, уверена, вкусно! 555!

тётя маша

13 марта 2011, 02:08

О вкусе спорить не будем. Как закуска может быть интересно. А Ле-мур, не выставив ни одного рецепта - не в счёт!

13 марта 2011, 02:32

Очень будет интересно попробовать

13 марта 2011, 02:34

Люблю такие закуски. Обязательно попробую, но добавлю красную рыбку. Мерси

andreytsibulski

13 марта 2011, 02:46

555!!!

13 марта 2011, 03:02

тётя маша спасибо огромное, я полностью согласна!!!

13 марта 2011, 03:03

С рыбкой будет очень вкусно, точно!!!! Спасибо огромное за поддержку!!!!

13 марта 2011, 04:44

Мандарин тут не представляю, а все остальное очень понравилось и подача шикарная.

13 марта 2011, 05:08

Мандарин придает кисленькую нотку цитрусовых. Но можно и без мандарина...

принцесса специй

13 марта 2011, 11:35

Очень люблю подобные закуски!55555!!!!!

13 марта 2011, 13:56

Очень интересный рецепт! 5! Но мне хочется сверху положить или селедочку, или еще какую-нибудь соленую рыбку. Думаю, будет еще вкуснее!

13 марта 2011, 19:00

Спасибо за отзывы!!! Да, с рыбкой будет ооочень вкусно!

14 марта 2011, 00:59

Я тоже добавлю рыбку и буду наслаждаться! 555

14 марта 2011, 01:35

Очень красиво и оригинально!!!

14 марта 2011, 01:50

спасибо!!!!

14 марта 2011, 21:54

очень красивая подача))

15 марта 2011, 02:04

спасибо огромное!!!

светинька

16 марта 2011, 08:33

Вкусняшка! 5!

екатерина 0807

26 декабря 2011, 13:13

Прикольно,попробуєм Вместо мандаринок можно взять лайм.

23 декабря 2012, 18:03

должно быть вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 716