Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста дыхание осени

Вкусный рецепт капусты "Дыхание осени" с морковью, чесноком и луком. Подготовьте маринад из воды, соли, сахара, уксуса и масла. Простой и аппетитный!

Продукты

капуста-1 кг,
морковь-2 шт.
чеснок-4зуб,
лук репчатый-2 шт.
для маринада:
вода-0,5л,
соль-2 ст.л,
сахар-100 г
уксус 9%- 100 г
масло подсолнечное-0,5 ст.

Пошаговый способ приготовления

Капусту очень тонко нашинковать.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук порезать полукольцами.

Чеснок размельчить.

Все размешать в большой чашке и слегка помять.

Маринад:

В кипяток добавить все специи, и вылить на капусту.

Все тщательно перемешать.

Через 3-4 часа наша капуста готова.

Перед подачей и для красоты цвета я добавила свеклу.

Получилось еще вкуснее!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8242

Понравилось: 42

Автор: апайя

Создан: 01 октября 2010, 01:02

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Варенька спасибо тебе, но свеклу я в ингредиенты добавлять не буду. Она добавляется только после того, как капуста просолится. Но свеклу не обязательно добавлять, она на любителя. Венерочка спасибо, да у меня столько осенних рецептов в запасе, это только начало... nikola19651 спасибочки большущее!

апайя

01 октября 2010, 02:52

Валечка спасибо!

fanny

01 октября 2010, 03:22

Отличная закусочка!

duduka.markedonskaja

01 октября 2010, 03:48

Можно кипятком? Я не знала, 555

naumovec

01 октября 2010, 04:04

Здорово!