Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Воздушный торт из мюсли

Попробуйте воздушный торт из мюсли с коржом из раскрошенного рисового хлебца сверху овсянки, изюма и чернослива. Полит кефиром, с желатином и творогом!

Продукты

корж:
для мюсли:
1 раскрошенный рисовый хлебец
1 ст.л. с верхом овсянки
изюм, финик и чернослив мелко порезанные
2 ч.л. семечек
4 ст.л. кефира (смотрите по консистенции, не должно быть жидко)
по пол ч.л. какао и кофе
для суфле:
12 г желатина
100 г нежирного творога
100 г фруктового или йогурта без добавок
1 ч.л. крема для взбивания (d. oetker)
мед (сластите, чем нравится)
сок половины лайма
горсть вишен

Пошаговый способ приготовления

Для коржа:

Смешиваем хлебец, овсянку, семечки и сухофрукты. В кефире растворяем кофе и какао, заливаем сухую смесь. Тщательно вымешиваем, укладываем в застеленную пищевой пленкой форму и отправляем в холодильник.

Суфле:

Желатин растворить в половине стакана воды, оставить набухать на 30 минут. Творог, йогурт, мед, крем для взбивания, сок лайма смешиваем. Вишню измельчаем, добавляем к смеси, тщательно взбиваем миксером. Желатин нагреваем, но не кипятим, остужаем, добавляем в творожную смесь и выливаем ее на основу для мюсли. Убираем в холодильник до полного застывания.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12965

Понравилось: 34

Автор: batwoman

Создан: 27 июля 2010, 14:08

Каталоги: Десерты Суфле

Дополнительная информация

Нежное ягодное суфле на кофейно-шоколадном корже из мюсли… Звучит заманчиво?)) Сразу же скажу – мюсли я сделала сама, что и вам советую. Рецепт в оригинале был немного другой, я естественно все переиначила. Ягод там не было, я взяла вишню, сливки заменила на йогурт и добавила крем для взбивания, ну и мюсли соответственно.

С дебютом! в принципе, можно поставить тортик вариантом.. очень много на сайте подобных. И Конечно Ваш вариант - вкусный! Единственно, чуть в меньшем количестве воды растворяла бы желатин.

chaika89

27 июля 2010, 16:14

555

batwoman

27 июля 2010, 16:24

Спасибо всем большое!! Столько приятных отзывов!

lud.ok86

27 июля 2010, 16:43

Такой рецептик классный! Давно искала такой! Спасибо!555555!

krakazuka

27 июля 2010, 16:49

Отличный тортик! Низкокалорийный, вкусный и красивый! Мюсли тоже делаю сама! Приятно, что не одна такая

яалиса

27 июля 2010, 18:11

Отличное лакомство и выглядит аппетитно.Только вот вишня у нас уже отошла,но можно заменить чем то другим я думаю.

batwoman

27 июля 2010, 20:53

Спасибо большое!!)))) Вместо вишни конечно можно взять любые ягоды

strelec148

27 июля 2010, 21:16

классно! шикарно смотрится! вопрос...какое количество изюма, фиников, чернослива?

lenochek 0107

27 июля 2010, 21:52

Замечательный десерт!

batwoman

27 июля 2010, 21:54

На эту порцию я взяла 2 ст.л. изюма, 2 финика ( у меня они большие), 2 черносливины Сухофрукты дают сладость, так что если нужно послаще, то кладите больше.

strelec148

27 июля 2010, 22:59

ОК! рецепт забрала! спасибо!

batwoman

28 июля 2010, 00:30

на здоровье

druzhina

28 июля 2010, 13:17

Очень вкусно!!!555!!!

a_l

12 августа 2010, 05:26

Заманчиво! 555!