Капустный салат по немецки krautsalat маринованная капуста быстрого приготовления
Приготовьте капустный салат по-немецки (krautsalat) из свежей капусты с паприкой, луком, горчицей и уксусом. Быстрый и вкусный рецепт для ваших блюд!
Продукты
- головка капусты (примерно 1,300-1,500 кг)
- красная паприка - 1шт
- луковица
- горчица - 1 ст.л.
- сахар - 100 г
- уксус - 100 мл 5%
- растительное масло - 100 мл
- соль - 1 ст.л.
- молотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
1. Капусту тонко нашинковать. Лук и паприку нарезать кубиками. Овощи сложить в подходящую посуду, перемешать-перетереть.
2. В небольшую кастрюльку налить уксус, растительное масло, всыпать сахар и соль. Дать закипеть и варить пока не расстворяться соль и сахар.
3. Кипящим маринадом залить капусту, поперчить, и тщательно перемешать, сначала ложкой, во избежание ожогов, затем руками. В это же время добавить горчицу.
4. Накрыть крышкой и оставить настаиваться на сутки при комнатной температуре.
5. Через сутки салат будет готов к употреблению. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
163 человек оценили
433 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Немецкая
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 82780
Понравилось: 163
Автор: passion1963
Создан: 15 ноября 2009, 03:02
Дополнительная информация
Такой капустный салат можно купить в любом супермаркете Германии. Раньше и я всегда покупала этот салатик в магазине, и вот решила попробовать приготовить дома. Получился очень вкусный, слегка сладковатый, хрустящий и сочный салатик, именно такой как надо!!!
Комментарии
15 ноября 2009, 03:05
15 ноября 2009, 03:08
15 ноября 2009, 03:16
15 ноября 2009, 03:22
15 ноября 2009, 03:27
15 ноября 2009, 03:28
15 ноября 2009, 03:28
15 ноября 2009, 03:41
15 ноября 2009, 03:43
15 ноября 2009, 04:04
15 ноября 2009, 04:44
15 ноября 2009, 05:00
15 ноября 2009, 06:02
15 ноября 2009, 09:57
15 ноября 2009, 11:13
15 ноября 2009, 11:16
15 ноября 2009, 11:50
15 ноября 2009, 13:10
15 ноября 2009, 13:17
15 ноября 2009, 13:45
15 ноября 2009, 13:50
15 ноября 2009, 13:51
15 ноября 2009, 14:21
15 ноября 2009, 14:29
15 ноября 2009, 15:13
15 ноября 2009, 15:15
15 ноября 2009, 15:26
15 ноября 2009, 15:30
15 ноября 2009, 15:36
15 ноября 2009, 15:47
15 ноября 2009, 15:54
15 ноября 2009, 16:18
16 ноября 2009, 03:41
16 ноября 2009, 12:38
16 ноября 2009, 14:21
16 ноября 2009, 14:54
16 ноября 2009, 19:12
16 ноября 2009, 22:55
18 ноября 2009, 03:38
18 ноября 2009, 15:56
18 ноября 2009, 18:01
19 ноября 2009, 16:40
20 ноября 2009, 05:13
24 ноября 2009, 04:00
03 декабря 2009, 19:09
27 декабря 2009, 13:40
30 декабря 2009, 13:41
13 января 2010, 11:39
26 января 2010, 21:38
30 января 2010, 11:37
17 февраля 2010, 19:19
13 марта 2010, 00:35
11 апреля 2010, 01:40
25 апреля 2010, 22:48
27 июля 2010, 23:36
24 сентября 2010, 03:31
26 декабря 2010, 12:29
27 декабря 2010, 15:39
12 марта 2011, 22:52
13 мая 2012, 00:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти