Вход | Регистрация
Булочки к чаю и сливовое варенье
Ингредиенты
- 500 гр. муки
- 1/4л теплого молока
- 1 пачка сухих дрожжей
- 1 пачка ванильного сахара или мякоть ванили
- щепотка соли
- пол ст. сахара
- пол пачки сливочного масла
- 4 желтка
- 1 яйцо для смазки
- 500 гр. сливы
- 300 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
молоко перемешать с дрожжами, добавить сахар и поставить на 10минут в теплое место.
Добавить соль, растопленное сливочное масло, желтки и муку. Замесить тесто, чтоб отлипало от рук.
Скатать шар, накрыть салфеткой и убрать в теплое место настаиваться (мы как раз гуляли, и тесто постояло около двух часов.) Сформировать булочки, помазать сверху яйцом и выпекать в прогретой духовки на 200градусов около 20 минут (я держала 25минут и они у меня немного пригорели снизу)
для варенья - сливу помыть, порезать пополам и вынуть косточки. Засыпать сахаром и варить на медленном огне часа два. Иногда помешивать.
Обычно я добавляю воду, но этот раз слива сразу же пустила много сока.
Вот и готов не сложный и вкусный ужин
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рекомендую в тесто положить изюм или цукаты (у меня сегодня просто не было не того, не другого)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
baroc345
Ответить05.11.2009 02:09
О й какаие замечательные булочки.555+
utro8
Ответить05.11.2009 02:11
Отличные булочки!55555
барбос
Ответить05.11.2009 02:27
Нам такие в садике давали,там-же и пекли,супер!55555!
ильинка
Ответить05.11.2009 02:43
Скажите, пожалуйста, а булочки долго не чертствеют?
ильинка
Ответить05.11.2009 02:43
Извините, черствеют. Ошиблась в правописании. Хочется приготовить такие булочки. Обычно у меня не получается, на следующий же дань становятся черствыми. А так хотелось бы мягких пышных булочек... Ваш рецептик понравился
аннаканадкина
Ответить05.11.2009 02:47
Рецепт звучит замечательно. А сколько граммов сухих дрожжей в пачке? Спасибо.
мармыза
Ответить05.11.2009 02:54
Мне тоже хочется попробовать самостоятельно сделать такие булочки, прям детство вспоминается.
Рецепт 5+.
nikiskin
Ответить05.11.2009 02:55
Что будет с булочками завтра, я вам обязательно завтра напишу. Так как обычно пеку к обеду, до вечера сладкая выпечка не выживает (но несладкие булочки храню в целлофановом пакете, остаются мягкими, но отсыревают быстро)
В пачке дрожжей 8 грамм, это приравнивается к 25 граммам свежих дрожжей и расчитано на пол кило муки
nikiskin
Ответить05.11.2009 02:59
Рафаэлла почему вариантом? У меня булочки прицепом к варенью. А рецепты почти одинаковые, только у меня не такие темные получились, наверное потому что сливками не мазала и сахара с ванилином меньше...
алёнушка777
Ответить05.11.2009 03:05
И я считаю что вариантом правильно...прицеп тут ни при чём ...5
Babyfire
Ответить05.11.2009 03:10
Все рецепты на сайте оформляются вариантом,если Вы конечно не предлагаете что-то новое чего здесь нет!
natapit
Ответить05.11.2009 03:24
вкусные!555!
nikiskin
Ответить05.11.2009 03:25
Мне чистосердечно наплевать что вы считаете. По таким вопросам пишите в КНИГУ ЖАЛОБ или лично администрации! НО! Выставлять рецепт вариантом или нет дело добровольное. Перед тем как утверждать как все рецепты оформляются на сайте, почитайте правила пользование сайтом!!! И из 60506 рецептов (на данный момент) я не могу знать предлагаю я вам новое или нет. Зато я знаю что фотография и именно эти булочки оригинал, так как сделанные и сфотографированные сегодня вечером. Точно таких на сайте нету!
Babyfire
Ответить05.11.2009 03:30
А вариант,кстати,вовсе не означает,что Вы у кого-то копируете рецепт или фотографию-посмотрите как оформляют рецепты другие пользователи ..А вот Ваш тон ответа конечно говорит о многом!!!
nikiskin
Ответить05.11.2009 03:37
Вариант, это значит прикрепится к рецепту ВАРИАНТОМ (ссылочка красненькая справа, "добавить новый вариант рецепта") И к чему мне прикажете прикрепится? К айвовому варенью или к булкам?
Babyfire
Ответить05.11.2009 03:43
В этом-то и смысл 
.Вы просто выбираете похожий рецепт,он вовсе не должен быть абсолютно идентичным с Вашим.А вот к какому рецепту добавить вариант,Вы сами решаете.И это вовсе не умаляет Ваших прав
.Вы просто выбираете похожий рецепт,он вовсе не должен быть абсолютно идентичным с Вашим.А вот к какому рецепту добавить вариант,Вы сами решаете.И это вовсе не умаляет Ваших правnikiskin
Ответить05.11.2009 03:56
Я, решаю! Я решила что рецепт поставлю не вариантом! И изменять это я не собираюсь! Кому лень искать по сайту, пусть ищут в гугле! А вот ставить 1 из под кровати, это не красиво и не культурно!
Babyfire
Ответить05.11.2009 03:59
Ну так я Вам 5 поставила!!! Кулинария-дело позитивное
Кулинария-дело позитивноеgae4-ka
Ответить05.11.2009 03:58
А я всё же соглашусь с nikiskin, выставлять "вариантом" или нет-личное дело каждого. Она права, в правилах об этом сказано. Хочет оставить индивидуальным рецептом-её право!
Булочки супер, попробую мужу такие сделать. Вам 5!
Вам 5!алёнушка777
Ответить05.11.2009 05:43
В правилах и ни слова нет про то что на моё мнение напрлевать...мне-так и без правил понятно что стыдно так разговаривать...Но каждый выбирает по себе...кто кому что из под кровати ставит - это не ко мне..я что ставлю - то и "озвучиваю"...мне больше ничего говорить не хочется...противно и обидно...
chef
Ответить05.11.2009 06:03
...без яиц долго выпечка не черствеет... Вкусные булочки...
ксения1973
Ответить05.11.2009 12:09
Видно Вы девушка с большими амбициями.На счет фразы,что Вам чистосердечно наплевать на мнение других,с Вами не согласна.Если Вы выставили рецепт на обозрение,то будьте готовы к разным мнениям,а не только к хвалебным.И мнение других нужно УВАЖАТЬ.Соглашусь я с аленушкой777 и с babyfire,что нужно было вариантом оформить.
allenka(alarm clock)
Ответить05.11.2009 12:38
Замечательные булочки!Очень аппетитные!Вот только сливовое варенье не люблю,но заменю другим 555
555lisa treumer
Ответить05.11.2009 12:55
Замечательные булки))) До исторического материализма такие звались БУЛКА КАЛОРИЙНАЯ))) Там были орехи, но влёгкую))) и изюм. Да, да, забытый вкус детского сада)))
А поговорили здесь довольно бескровно))), главное до рукоприкладства не доводить, а так... Ваша страница, и, мне кажется, Ваше право выставлять СВОЙ рецепт в качестве СВОЕГО рецепта))) Удачи, терпения, здоровья!
zzzed
Ответить05.11.2009 12:57
Самые простые булочки, ничего нового или особенного. А уж варенье! Неужели кто-то этого не знает? Чем дальше, тем примитивней рецепты. А Вам, nikiskin, стоило бы поучиться хорошим манерам.
flame136
Ответить05.11.2009 13:25
5+ Рецепт хороший!
alyakeyk
Ответить05.11.2009 13:29
За рецепт-5!
юлевна-царевна
Ответить05.11.2009 13:55
а я не соглашусь про вариант...ЭТО ДЕЛО ДОБРОВОЛЬНОЕ!!!! В ПРАВИЛАХ НЕТ ТРЕБОВАНИЯ ПРИЦЕПЛЯТЬ ВАРИАНТОМ!!!! Н Е Т!!!!! такое впечатление складывается, что некоторые дамы...заходят в рецепты, только для того, чтобы посмотреть...не плагиат ли??? нет?? как жаль, но ничего...найдем к чему прицепиться... ах, вариантом не выставила...ах фото нет...ах, ...ах...ах.. а по поводу манер..может это кому-то другому надо поучиться?? человек НОРМАЛЬНО пришел на сайт..да тут у кого-то в зобу сперло..nikiskin молчать должна??? как с ней...так и она.. nikiskin разговаривает с каждом кулинаром на ЕГО языке и часто очень наамного порядочней ведет себя...Молодец!
ната777
Ответить05.11.2009 14:50
Умничка, вкусные и красивые булочки. Спасибо за рецепт. И я за то, чтобы каждый решал сам о вариантах и как ему с кем говорить. ТЫ не ребенок, чтобы тебя учить. Сама знаешь, как себя вести. Спасибо.5. Взяла в копилку.
юлевна-царевна
Ответить05.11.2009 14:59
уважаемая babyfire , вот мне интересно..а что же Вы сами свои рецепты вариантом не ставили?? например котлеты из тунца( есть на сайте)...или паштет из лосося???
lillit1
Ответить05.11.2009 15:22
не понимаю я этой непризни к выствлению вариантом... от этого же сам рецепт выигрывает... к примеру захотелось кому нибудь булочек, вводит поисковике слово "булочки", а там... 45 страниц рецептов! думайте кто-то будет их все просматривать? коечно нет, только первые несколько, и если ваш рецепт не оказался на этих "счастливых страницах", то он будет утерян в этом море рецептов, а жаль... а если выставить вариантом, то ищущему легче будет найти Ваш рецепт,... хотя это личное дело каждого выставлять вариантом или нет. Но уважение друг к другу еще никто не отменял...
nikiskin
Ответить05.11.2009 15:27
Как уже было сказано до этого, это примитивный рецепт!!! Неприязнь не к предложению выставить вариантом, а к личным атакам некоторых пользователей (я не имею в виду комментарии, а личные сообщения)! Еще раз повторяю, если кому то не нравится мой тон, моя манера, моя морда или мои рецепты, прошу обращаться к администрации! Спасибо!
lillit1
Ответить05.11.2009 15:35
а я ничего не имею против, мне абсолютно все равно кто как рецепты выставляет, просто личное мнение высказала а булочки вкусные, я с изюмом такие люблю 555
а булочки вкусные, я с изюмом такие люблю 555pinkflamingo1962
Ответить05.11.2009 16:19
Рецепт отличный-один в один почти(за исключением кол-ва сахара) с рецептом Вики passion1963 я их вчера пекла-вкуснятина.
Но вот тон,каким Вы оивечаете на коментарии-справедливые коментарии к том уже,мне не понравился-столько нерпиязни к другим и самолюбви в Вас.Рецепт не оцениваю.
nikiskin научитесь разговаривать(даже в виртуальном мире) прилично-не считайте себя лучше других-мы тут все равны.
юлевна-царевна
Ответить05.11.2009 16:35
справедливые комментарии??? где??? когда лицом опускают в лужу..даже коты царапаются...объясните мне пошагово.. в чём удобство поиска рецептов вариантов??? в чём????? неприязнь у 4-5 кулинаров к nikiskin...и самолюбование..не все новички будут на придирки отвечать...**простите, я новенькая..все исправлю как прикажите...*** вспомните как nikiskin пришла..и как ее встретили??? не все целовать *Ж* будут..
юлевна-царевна
Ответить05.11.2009 16:43
все кто призывает уважать друг-друга...начните с себя...не одним (удобным) пунктом..а вообще человека и его желания и мнение а то натыкают носом и давай об уважение поучать...грустно как-то..
и как оценка рецепта (еще раз..РЕЦЕПТА) может зависеть от заварианитвания?? необъективно и меленько..
юлевна-царевна
Ответить05.11.2009 16:50
****завариантнивания...
adalat
Ответить05.11.2009 22:42
Вкусные и аппетитные булочки 55555555
nikiskin
Ответить06.11.2009 05:05
Еще раз повторяю. "Выставлять рецепт вариантом или нет дело добровольное."
юлевна-царевна
Ответить06.11.2009 18:29
***Как помочь размещать вариантом помогу! И еще верхняя строка в любом рецепте, размещенном как вариант, является активной ссылкой на первоисточник..*** Спасибо, я знаю как.
семицветик
Ответить06.11.2009 20:55
обожаю такие булочки!!!
светка-пипетка
Ответить08.11.2009 06:21
А у нас такие булочки по 9 рублей в магазине продаются. Я их очень люблю особенно с молоком! Булки и правда супер!!!
tatjana70
Ответить15.12.2009 22:14
nikiskin |и юлевна-царевна вам в двух образах за хамство 1111111111 .хотя рецепт неплохой и уже МНОГО раз повторяющейся....
как вас просто терпят?????????????
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
