Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курица тушенная с овощами и рисом

Тушеная курица с овощами и рисом: сочная тушка курицы, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, рис, соль и перец. Вкусное и полезное блюдо!

Продукты

1 тушка курицы ( у меня 1,3 кг. примерно),
2 помидора,
4 болгарских перца,
2 средние луковицы,
3 зубчика чеснока,
200 г риса,
соль
перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Курицу разделываем на небольние куски и обжариваем.

Лук чистим и режем полукольцами.

Болгарский перец моем, освобождаем от семян, режем соломкой.

Вымытые помидоры режем кубиками.

Мелко рубим чеснок.

Лук обжариваем до золотистого цвета на сковороде и перекладываем в сотейник, добавляем обжаренную курицу, перец, помидоры, чеснок, закрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-20 минут.

Затем кладём рис и заливаем его кипячёной водой так, чтобы он был выше слоя риса примерно на 1,5 см, закрываем крышкой и тушим до готовности риса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!