Пирог с клубникой "ура!сезон!"

Просеиваем в миску муку,делаем в ней колодец,туда крошим дрожжи,льем половину теплого молока и немного сахара. Перемешиваем с небольшим количеством муки,накрываем полотенцем и в теплое место на 15 мин

Растапливаем масло,перемешиваем с оставшимся теплым молоком,яйцом,сахаром,ваниль сахаром и солью. Добавляем эту смесь к нашей муке с дрожжевой шапкой и замешиваем тесто. Если оно сильно липнет к рукам,добавить чуть муки

Накрываем тесто и в теплое место минут на 40

В блендере перемешиваем творог,сливки,сах пудру и яйца,до получения однородной массы

Клубнику режем вдоль на 3-4 части

Форму(у меня 20 на 25)застелить бумагой для выпечки. Выкладываем наше поднявшееся тесто и распределяем,делая бортики 1,5-2 см. Сверху выливаем творожную смесь и выкладываем клубнику

Выпекаем при 180",минут 30-40

Уже готовый пирог посыпаем тертым белым шоколадом.

Резать уже остывшим!

Приятного аппетита!