Вход | Регистрация
Polpettine di ricotta-рыбно-рикотовые шарики
Ингредиенты
- 200 гр. рикотты (некислого творога)
- 200 гр. тунца из банки в собственном соку (можно заменить лососем)
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 12 помидорок-шерри
- 1 ст.л. капперсов (можно заменить измельченными оливками без косточек, маринованными огурчиками или маринованными грибочками)
- веточка петрушки или укропа (измельчить)
- 12 больших листочков базилика (чисто для эстетики)
- 2 ст.л. тёртого сыра
- цедра лимона
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Можно использовать кухонный комбайн или миксер, я все смешивала обычной вилкой.
Рикотту, рыбу (тунец), огурчик (порезать), яйца, укроп, соль, перец, тертый сыр, потертую на терке цедру лимона хорошо перемешать в однородную массу.
Поставить в холодильник на часок охладиться.
Сформировать шарики, выложить шарики на вымытые листья базилика.
Сверху украсить помидорками-шерри (не забудьте и их помыть!).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
С наступлением лета совсем не хочется стоять у "мартена" и готовить, готовить, готовить. Да, хочется вкусно покушать, но для этого не обязательно жариться в кухне у газа или духовки. Предлагаю вам свеженькие рыбно-рикоттовые шарики или Polpettine di ricotta
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
avm
Ответить24.06.2009 21:45
Классно-то как!!! Быстро, просто - а какая вкуснота и красота!!! 5+++
нимфуся
Ответить24.06.2009 21:45
супельььььь!!!!!!!!!!! 55
prostoeva
Ответить24.06.2009 21:48
А ЧТО?
ЭТО ИДЕЯ ХОРОШАЯ! 5555
ЭТО ИДЕЯ ХОРОШАЯ! 5555irusya.by
Ответить24.06.2009 21:49
как красиво))))) и вкусно)))))
mar33_33
Ответить24.06.2009 21:49
Вкусно! 5
a43a57a
Ответить24.06.2009 21:56
Отличная закуска! +5*
nikachka
Ответить24.06.2009 22:18
мировой закусончик!! с помидорками очень ярко и аппетитно получилось!!
iamvalery
Ответить24.06.2009 23:01
Не избито и необыкновенно! Супер!
рыжая я
Ответить24.06.2009 23:13
Очень интересно! 55555
fcb111
Ответить24.06.2009 23:28
Соглашусь со всеми! Закуска просто потрясная! 5555555555555555555
5555555555555555555sadi 09
Ответить24.06.2009 23:29
Еда в самый раз для меня. За что спасибо!
люба-пытка
Ответить24.06.2009 23:35
Молодец!!! 555+++
strelec148
Ответить24.06.2009 23:44
закусон принят! 5
5bart
Ответить25.06.2009 02:24
Очень вкусно! 5+
utro8
Ответить25.06.2009 04:21
Классная подача!!!55555555555555
chef
Ответить25.06.2009 04:28
Действительно подача замечательная,как и сам рецепт 55555+++
55555+++машенька-84-
Ответить25.06.2009 05:23
Вкусно и красиво.5.
ильинка
Ответить25.06.2009 05:43
Стоит попробовать, уж очень заманчиво! Опять же быстро и вкусно!
oksana malzew
Ответить25.06.2009 05:53
5+!!!
кыш
Ответить25.06.2009 06:17
Вкусно!
glaros
Ответить25.06.2009 10:45
Старая добрая закуска.Лиля,спасибо,что напомнили.555
иррез
Ответить25.06.2009 14:10
Отличная подача!
oulga
Ответить27.06.2009 03:53
Спасибо за идею- это мое!!! 55555!!!!!
a_l
Ответить03.11.2009 04:10
Вкусно! Нужно попробовать! 5!
Татьяна
Ответить09.06.2011 09:19
Лёгкая и вкусная закуска !
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
