Хумус с грибами

Ингредиенты

хумус( паста из нут (турецкий горох)) - 500 гр
грибы консервированые - 400 гр(1 банка)
лук репчатый - 1 шт
масло сливочное - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Я покупаю 1 кг готового хумуса без добавок. Беру половину. Все равно долго ему стоять не придется.

2. В сковородке растапливаю сливочное масло и смешиваю с оливковым.

3. Обжариваю лук до прозрачности.

4. Грибы предварительно процеживаю и режу мельче. В банке они порезаны крупно.

5. Добавляю к луку и обжариваю до золотистого цвета.

6. Всыпаю специи, соль и перемешиваю.

7. Смешиваю с хумусом и добавляю резаный укроп.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Выглядит не очень, но долго на него смотреть не получается. Очень быстро заканчивается. Правда и готовить просят часто.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

В состав самой пасты входит какое-то количество тхины, но некоторые добавляют еще дополнительно. Паста хумус без добавок это: нут (турецкий горох), кунжутная паста тхина, лимонный сок (кислота), растительное масло, чеснок, перец красный, соль.

08.06.2009 02:37

интересно!555

08.06.2009 02:48

отлично!

08.06.2009 03:18

ну да...я и имела ввиду кунжутную пасту...мне с ней нравится, но ваш рецепт мне тоже нравится...забираю и 5!