Добавить рецепт

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты) - рецепт.

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
Как приготовить

Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания.

Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара.

Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру.

Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь).

Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!

Ингредиенты

100 мл свежего апельсинового сока

100 мл воды

5-6 ст. лож лимонного сока

2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)

1 ст. лож тертой цедры апельсина

1 ст. лож тертой цедры лимона

20 г желатина

Пошаговые фото рецепта
«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
Дополнительная информация о рецепте
Я, конечно, понимаю, что настоящий мармелад делают с пектином, но его у меня нет. По этому сделала обычные желейные конфетки, похожие на тот мармелад, что продают в магазине и на жевательный мармелад, что-то нечто среднее. Но без красителей и с натуральным ярко выраженным цитрусовым вкусом
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
243 человек
оценили
Сохранить
рецепт
597 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт