Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вкусненький перец или лечо

Попробуйте вкусненький лечо из красного перца с уксусом, сахаром, томатной пастой и растительным маслом. Идеальное блюдо для любого стола!

Продукты

на 6 кг. перца красного
1 ст. уксуса
3 ст. сахара
0,5л томатной пасты
250 г растительного масла
70 г соли

Пошаговый способ приготовления

В(очень)большую миску нарезать дольками(квадратиками) перец,засыпать сахаром,солью, залить уксусом, томатной пастой,растительным маслом.Перемешать хорошенько и ставим на огонь.

Варить 20 минут.

Выкладываем перец по банкам и стерилизуем 30 минут.

После стерилизации банки сразу же укупоривают, проверяем качество укупорки и ставим горлышками вниз для воздушного охлаждения.

Мы такие баночки держим в подвале.А даже открытая баночка долго хранится в холодильнике.

Приятнейшего всем аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12363

Понравилось: 62

Автор: anashka

Создан: 25 февраля 2009, 18:46

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски Лечо

Дополнительная информация

Так захотелось пообедать! Заглянула в холодильник и увидела баночку мною обожаемого перца.Захотелась поделится рецептом,чтоб и вы потом смогли приготовить такую вкуснятину.Только жалко что сейчас не сезон вкусному перцу для приготовления,так хотелось бы услышать отзывы тех кто попробует.У нас уже все знакомые брали этот рецепт. И прошу прощения,может на сайте есть уже такой рецепт.У меня ужасно сегодня висит этот сайт,никак не могла открыть поиск.