Котлеты на здоровье с овощами в овсяной панировке
Котлеты "на здоровье" с мясным фаршем, овощами и овсяной панировкой. Полезно и вкусно! Рецепт с кабачками, сладким перцем и томатной пастой.
Продукты
- мясной фарш (говядина + свинина) - 500-600 г
- кабачок - 1 маленький цукини или 10 см большого без косточек
- сладкий перец - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- овсяные хлопья - 1,5 ст.
- соль
- приправа для мяса
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Кабачок и перец режем небольшими кубиками.
Смешиваем нарезанные овощи, мясной фарш, томатную пасту, 1 яйцо, соль, приправу.
Лепим котлетки (у меня 9 штук получилось).
Второе яйцо взбиваем в отдельной таре.
Котлеты обваливаем сначала в яйце, потом в овсяных хлопьях - и на горячую сковороду.
Обжаримаем на небольшом огне по 5 мин. с каждой стороны. Я еще потом закрывала крышкой, убавляла огонь до минимума и немного допаривала.
На здоровье!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
225 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14840
Понравилось: 225
Автор: gornaya lavanda
Создан: 08 октября 2008, 16:50
Комментарии
08 октября 2008, 17:22
08 октября 2008, 17:23
08 октября 2008, 17:25
08 октября 2008, 17:31
08 октября 2008, 17:44
08 октября 2008, 18:27
08 октября 2008, 19:44
08 октября 2008, 20:44
09 октября 2008, 06:38
09 октября 2008, 22:05
10 октября 2008, 00:20
16 октября 2008, 00:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти