Пирог клубничный с безе. - рецепт.

16.06.2008 20:39
 65006 53 875.04.67684932116486251.087

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

Ингредиенты
  • ТЕСТО
  • 200 гр муки
  • 100 гр маргарина
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 желтка
  • 2 ст. ложки сахара
  • 0.5 ч. ложки соды
  • щепотка лимонной кислоты
  • НАЧИНКА
  • 200 гр клубники
  • 0.5 стакана сахара
  • 1 ст. ложка ванильного сахара
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 белка
Как приготовить

БЕЗУМНО вкусный пирог!!!

Нежнейший!!!

Ароматнейший!!!

Не мешкайте, бегите на рынок за клубникой и приготовьте своим домашним!

Итак.

Маргарин натереть на крупной терке.

Добавить муку, перетереть.

Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить.

Выложить в форму и разровнять руками, сделав бортики.

Очень часто наколоть вилкой.

Выпекать 20-25 минут до зарумянивания.

Клубнику порезать, смешать с крахмалом.

Очень холодные белки взбить 2 мин миксером, потом постепенно добавляя сахар взбивать до устойчивых пиков.

На готовый корж выложить клубнику, сверху белки.

Запекать в духовке 10 минут.

Пирог готов!!!

Тесто очень мягкое, нежное.

Сочетание клубники и безе обалденно вкусное.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Пирог клубничный с безе.
Фото приготовления рецепта: Пирог клубничный с безе.
Фото приготовления рецепта: Пирог клубничный с безе.
Фото приготовления рецепта: Пирог клубничный с безе.
Фото приготовления рецепта: Пирог клубничный с безе.
Фото приготовления рецепта: Пирог клубничный с безе.
Фото приготовления рецепта: Пирог клубничный с безе.
Фото приготовления рецепта: Пирог клубничный с безе.

Рецепт: Пирог клубничный с безе., как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
87 человек
оценили
Сохранить
рецепт
97 человек
сохранили
Комментарии
  • 16.06.2008 20:54
    maxa210976
    От меня огромная пятерка! Представляю себе это сочетание.
  • 16.06.2008 21:12
    bratyury
    Да, я бы с удовольствием отъел половину... Очень красивый рецепт.
  • 16.06.2008 21:22
    denise
    Уже иду на кухню т.к. имеется 200 гр. клубники.5 !!!
  • 16.06.2008 22:04
    galek
    Спасибо, Ириша за рецепт! Мы всегда тебе 5 с плюсом ставим. Ждем новых рецептов.
  • 16.06.2008 22:18
    svetlana dark
    заберу ..может когда нибудь будет новая духовка,а в этой :( не испечь..конечно 5!
  • 16.06.2008 22:38
    katrussya
    Действительно, замечательно! Наверное, и с вишней будет вкусно! 5!
  • 16.06.2008 22:43
    lorxen1
    Ира,как всегда красиво и вкусно--5+++я почти не ем сладкое, но кусочек пирожка такого бы съела
  • 16.06.2008 22:43
    cathrene
    все составляющие оч люблю! вкусно. красиво. кайф
  • 17.06.2008 00:14
    колька
    я вот все думаю,куда мне клубнику уже деть,а тут рецептик как раз подоспел.тут первые три пункта так зачаровали и ввели в ступор,что теперь хоть беги и делай это клубничное чудо.мама макса,сбей аскомину,мааааааленький кусочек подкинь,5
  • 17.06.2008 00:14
    колька
    я вот все думаю,куда мне клубнику уже деть,а тут рецептик как раз подоспел.тут первые три пункта так зачаровали и ввели в ступор,что теперь хоть беги и делай это клубничное чудо.мама макса,сбей аскомину,мааааааленький кусочек подкинь,5
  • 17.06.2008 00:32
    magann
    Вкуснятинка, жалко клубники уже правтически нет :( 5!
  • 17.06.2008 01:11
    alice_catty
    я тоже такой хочу...как тут худеть когда такую вкуснятину выставляют!
  • 17.06.2008 01:20
    мама макса
    Спасибо всем за отзывы! Рая мои тоже клубнико-любители большие! Оля высылаю нарочным пол пирога, жди!
  • 17.06.2008 01:46
    колька
    мама макса,если это мне,то стою у почтового ящика,жду уведомление...завтра еду на дачу опять за клубникой,обещаю,сделаю твой рецептик.Дети тортик просят,будет чем порадовать.
  • 17.06.2008 01:53
    wany05
    Какой нежнейший пирожок.... все, что я люблю...клубника...безе...Иришка-молодчинка!!!!
  • 17.06.2008 03:11
    мама макса
    Спасибо девочки!!! Да Олечка выслала тебе, но нарочный, не донес, съел наверное. Света твое мнение для меня очень важно, ты ж у нас Королева пирогов!!!
  • 17.06.2008 03:38
    lacky
    Какое великолепие!!! За окном полночь, хоть беги в супермаркет за клубникой. ПЯТЬ!!!
  • 19.06.2008 02:44
    strelec148
    ещё бы не вкусно!!! просто ВКУСНЯТИНКА!!! Забираю и 5+
  • 19.06.2008 06:03
    машенька-84-
    Делаю такой же,но с творожной начинкой.Когда я впервые сделала такой тортик все были в восторге от верхней корочки-бизе,только я запекала 20 мин.Вам 5.
  • 19.06.2008 15:11
    мама макса
    Машенька для тверденького безе 20 мин как раз, мои захотели консистенцию зефира, запекала 10 минут, чтоб не пересушить.
  • 19.06.2008 22:40
    cherrrry
    Ирочка,спасибо за рецепт!!!Очень-очень вкусный пирожок!!!55555555555555;)Забрала;)
  • 28.06.2008 00:23
    tan-taan
    пеку такой, только с клубникой ещё не пробовала спс 5
  • 15.03.2009 09:26
    nezemnaja
    Получился супер, спасибо. Только не написано при какой температуре выпекать, я выпекала при 180 градусах. Тесто и правда получилось очень песочное и рассыпчатое.
  • 23.06.2009 20:43
    kysik
    нежнейшее безе + свежая клубничка + рассыпчатое тесто = супер-сочетание!!! и хотя я волновалась по поводу разных нюансов, всё сложилось с первого раза! спасибо Вам огромное за рецепт! этот пирог теперь мой фаворит среди пирогов :)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт