Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Итальянский луковый хлеб

Приготовьте итальянский луковый хлеб в хлебопечке! Рецепт с чашкой муки, солью, сахаром, дрожжами, луковицами и оливковым маслом для ароматного вкуса.

Продукты

2.5 чашки муки(чашка-240 мл )
1.5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. дрожжей
220 мл воды
2 крупные луковицы
2-3 ст.л. оливкового масла
хлебопечка

Пошаговый способ приготовления

Я терпеть не могу лук,да и хлеб тоже не особо.но этот.этот просто офигительный!

Лук режем(не мельчим) и обжариваем в оливковом масле до золотисто-коричневого цвета,в конце жарки немножко припудрим мукой,чтобы он стал ещё более хрустящим.

Итальянский хлеб-воздушный,с тонкой корочкой,просто прелесть.к сожалению, у моей хлебопечки нет такого режима,но выход есть всегда!

Все продукты(кроме лука с маслом,на котором мы этот лук и жарили) закладываем в соответсвии с порядком,предусмотренным хлебопечкой и устанавливаем режим "тесто",по истечении которого включаем режим "основной",добавляем обжаренный лук и спустя несколько часов радуем себя ароматным,мягким,домашним хлебушком!

Приятного аппетита!

P.S.Продукты даны в расчете на маленькую буханку(500гр),корочку на моём Мулинексе выставляю зажаренную(но бледная корочка-"болезнь" таких же Мулинексов,в оригинальном рецепте-корочка медиум).

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21776

Понравилось: 65

Автор: mimi

Создан: 12 января 2008, 19:25

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

У меня тоже Мулинекс, вообще им не доволен, как и собой. как и мукой, хлеб в последнее время получался настолько примитивным - надеюсь, этот рецепт исправит положение. А на что же ещё надеяться в таком случае, как не на советы друзей?

strelec148

12 января 2008, 19:29

555! только сегодня читала рецепт лукового хлеба...не решилась...

mara

12 января 2008, 19:32

У меня нет хлебопечки пока, но хлеб да еще с луком обожаю!

jjak

12 января 2008, 19:33

Вкусный, знаю

l@r@kroft

12 января 2008, 19:34

А какой красивый Мариш получился, ну а то что вкусный никаких сомнений