Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт праздничная горка

Приготовьте торт «праздничная горка» с мягким тестом на маргарине и кремом из сметаны. Оформите плиткой шоколада и орехами. Идеально для любого праздника!

Продукты

тесто:
400 г маргарина
3,5 ст. муки
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
растительное масло
крем:
0,5 литра сметаны
1 ст. сахара
ванилин
оформление:
1 плитка шоколада (100 г)
сливки 50 мл.
орехи грецкие, дробленые

Пошаговый способ приготовления

Взбиваем яйца с сахаром, растираем муку с маргарином, затем все смешиваем, добавляем соду и замешиваем деревянной лопаточкой тесто. Тесто получается крутое.

Делим тесто на 2 равные части.

Из первой части раскатываем по необходимому диаметру коржи (у меня получилось 4). Из второй части катаем маленькие шарики. Выпекаем на противне, смазанном растительном маслом.

Стакан сахара смалываем в пудру. Затем взбиваем со сметаной и ванилином. Крем готов.

Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, добавляем сливки и тщательно размешиваем. Готова глазурь для украшения. Орехи кладем между полотенец и отбиваем молоточком для мяса. Готова прослойка.

Собираем тортик.

Сначала укладываем друг на друга коржи, промазывая кремом.

В оставшийся крем выкладываем шарики, хорошо перемешиваем, чтоб каждый шарик весь обмазался кремом. Даем постоять пару минут.

Затем в виде горки выкладываем слоями на коржи слои шариков, пересыпая орехами. Делаем так, пока на верху не окажется один шарик.

Сверху заливаем остатками крема и затем обливаем глазурью из шоколада.

Даем пропитаться пару часов, и выносим на холод, чтоб застыл.

Необычно выходит, но зато очень вкусно!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

121 человек оценили

В избранное

169 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36176

Понравилось: 121

Автор: Marus_ok

Создан: 09 января 2008, 18:13

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

По рецепты можно добавлять разные наполнители в крем. Я думаю, в следующий раз возьму вместо сметаны йогурт и шоколаду побольше…. Уж больно вкусно было, когда он попадался….

555!!! Сделала ваш тортик мужу на день рождения, сразу же получила заказ от сына. Только немного при сборке пофантазировала-на каждый слой тонкими полосочками (или сеточкой) поливала шоколадом- получилось еще вкуснее. Спасибо!!!

Marus_ok

09 февраля 2009, 13:27

рада, что пригодилось

53761

04 ноября 2011, 16:41

А у меня муки гораздо больше ушло. Если по рецепту-тесто жидкое получилось. Еще не пробовала, в холодильник для пропитки поставила.

Marus_ok

04 ноября 2011, 16:50

скажу по своему богатому опыту работы с разным тестом и мукой: от качества муки зависит очень многое! недавно исопртила пару хлебов из-за новой муки, взятой на пробу... действительно уходило муки больше чем по рецепту почти на треть! но в таком случае только одно требуется, добавлять муки

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 668