Секрет густого сметанного крема для тортов

Фото к рецепту: Секрет густого сметанного крема для тортов

Домашняя

Простой

5209

1

6

08 сентября 2017, 22:15

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Густой сметанный крем без загустителей. Все очень просто! Такой крем я использую очень часто в разных рецептах тортов. Попробуйте. По консистенции крем похож на заварной. Не растекается.

Приготовление:

Сметану выложить в тонкое полотенце и дать стечь лишней жидкости.

Добавить сахарную пудру.

Взбить.

Как я это делаю, смотрите в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=lvN1IRWOAVs

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irepka
19.09.2017 14:43
Ответить

Спасибо за рецепт. Очень интересно! На видео видно, как сметана поменяла свою консистенцию, стала плотнее.

У меня вопрос. Оксана, скажите, пожалуйста, а сколько по времени Вы даете стечь сметане и где: при комнатной температуре или в холодильнике? Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru