Слоеное тесто всегда удачное вкусное и слоистое
Слоеное тесто: всегда удачное, вкусное и слоистое! Идеальное сочетание масла, муки, яиц и уксуса. Готовьте с любовью и порадуйте близких.
Пошаговый способ приготовления
Слоенное тесто. По этому рецепту слоенное тесто получается всегда. Очень нежное и хрустящие, с ним выпечка получается очень вкусная. Подходит для пирогов, пиццы, Самсы, Курника, слоек и др.
В миске смешаем муку и сливочное масло соберем тесто в один комок и отставим в сторону.
В миску просеем 350гр муки, добавим соль и перемешаем.
В стакан смешаем яйцо, воду, уксус. В муке делаем углубление и добавляем воду с яйцом в 2-3 приема. Замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, эластичное, не липнет к рукам.
Раскатываем пласт, укладываем на середину тесто из масла и заворачиваем конвертом, укладываем швом вниз, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Прошло 30 минут, стол посыпаем мукой, тесто укладываем швом вниз и раскатываем квадрат складываем конвертом, укладываем швом вниз и отправляем в холодильник на 30 минут.
Прошло 30 минут снова раскатываем тесто в пласт и складываем конвертом и убираем в холодильник на 30 минут.
Прошло 30 минут раскатываем пласт и складываем уже не конвертом, а просто сворачиваем тесто. Тесто готово к использованию, можно уже сразу начинать готовить.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
86 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10274
Понравилось: 17
Автор: Калнина Наталья
Создан: 29 апреля 2017, 18:52
Похожие рецепты
Комментарии
03 мая 2017, 20:15
Как хочется, чтоб это тесто.
Нашло в моих рецептах место.
Пока ж, как руки не стараются.
Слоеное не получается.
Но ничего, дождусь утрА.
И закатаю рукава.
04 мая 2017, 12:55
Кто пишет такие замечательные стихи, у того слоеное тесто обязательно получится!!!! Удачи!!!!
05 мая 2017, 07:23
Спасибо, Вам.
11 мая 2017, 08:08
Если я правильно понимаю, то согласно правил данного сайта, подобные рецепты нужно выставлять вариантами, а у Вас почему-то все рецепты от первого лица, хотя практически все они уже есть на сайте, как например этот: https://www.koolinar.ru/recipe/view/125149. Некрасиво! Куда смотрят модераторы?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти