Сливки любой жирности из молока и масла бюджетно натурально и не отличить от магазинных
Сливки любой жирности из молока и масла: бюджетно, натурально и не отличите от магазинных. Идеально для вашего стола! Попробуйте сливки сейчас!
Продукты
- сливки 33% (1:1)
- молоко (любой жирности) – 200 мл.
- сливочное масло (не меньше 72%)- 200 г
- сливки 20-25% (1,5:1)
- молоко – 200 мл.
- сливочное масло – 130 г
- сливки 10-15% (3,5:1)
- молоко – 200 мл.
- сливочное масло – 60 г
Пошаговый способ приготовления
Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.
В кастрюлю наливаем молоко и добавляем сливочное масло.
Кипятить массу не нужно, как масло растопиться сразу снимаем с огня.
Переливаем горячую смесь в блендер для смешивания коктейлей и взбиваем 7-10 минут.
Таким образом молоко и масло соединиться и станет одним целым.
Переливаем готовые сливки в банку и убираем в холодильник охладиться на 6-10 часов.
Сливки готовы к использованию. Хранить такие сливки можно в холодильник 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
91 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13637
Понравилось: 33
Автор: Калнина Наталья
Создан: 25 апреля 2017, 17:43
Комментарии
26 апреля 2017, 11:35
Удивительно, какой нужный рецепт вы подарили кулинарам. Так просто методом возврата в пероначальное состояния - из молока и масла обратно в сливки.
Огромное спасибо, что делитесь знаниями.
26 апреля 2017, 12:53
Такой рецепт уже есть на сайте. Можно было бы поставить вариантом...
26 апреля 2017, 15:43
Очень рада, что вам пригодился рецепт
26 апреля 2017, 20:06
мне стало интересно и я хотела найти, но почему то не нашла
27 апреля 2017, 10:31
Вот чтобы знали нужно прикреплять варианты, если есть такая возможность. Раньше на сайте это практиковалось за этим следили. было удобно, открываешь рецепт, а к нему ещё прицеплены другие, подобные... можно посмотреть и сделать выбор.
27 апреля 2017, 10:32
Вот ссылка на рецепт: https://www.koolinar.ru/recipe/view/95268 Этот же рецепт только с пошаговыми фото: https://www.koolinar.ru/recipe/view/95570
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти