Пирог-улитка с тремя начинками

Ингредиенты

тесто бездрожжевое слоеное 500 гр.
рис акватика колор микс 0,5 чашки
сыр 70 гр.
колбаса 130 гр.

зелень несколько веточек
кунжут 1 ч.л.
яйцо
маслины 1 горсть

Пошаговый рецепт приготовления

Несложный в готовке, но такой вкусный и сытный пирог.

..............................................................

Пошаговые фото рецепта

1. Отварить рис в течение 30 минут.

2. Тесто разморозить при комнатной температуре в течение 1-2 часов. Слегка раскатать в одном направлении, нарезать на широкие полосы. Для сочности можно слегка смазать маслом.

3. Присыпать каждую полосу тёртым сыром.

4. Разложить начинку. У меня их три: отварной рис, колбаса нарезанная соломкой и зелень с маслинами.

5. Завернуть каждую полосу в трубочку, края залепить при помощи воды.

6. Трубочки выложить в форму, смазать получившийся пирог взбитым яйцом, присыпать кунжутом.

7. Отправить в хорошо разогретую духовку на полчаса или больше. Выпекать пирог из слоеного теста не менее чем при 200 градусах.

8. Подавать в тёплом виде.

Дополнительная информация

Мужчины любят сытные пироги. Предлагаю рецепт, в котором трёхцветный рис от Мистраль служит украшением и придаёт свою изюминку.

Пирог очень понравился моему отцу, который приехал погостить к нам на февральские праздники.