Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Коврижка медово лимонная в овсяными хлопьями

Попробуйте нашу медово-лимонную коврижку с овсяными хлопьями "экстра". Идеально для угощения! Восхитительные ингредиенты: мед, яйца, лимон и сливочное масло.

Продукты

овсяные хлопья "экстра" - 150 гр
яйца - 1 шт
мед - 4 ст.л.
сахар - 100 гр
сахар ванильный - 1 ч.л.
масло слив. - 100 гр
сметана 20% - 100 мл
лимон - 1 шт
мука - 150 гр
сода - 1/2 ч.л.
сахарная пудра для украшения

Пошаговый способ приготовления

Вкуснейшее лакомство, которое непременно оценят и взрослые и дети! Очень ароматная, рассыпчатая коврижка станет прекрасным дополнением к осеннему чаепитию. Также очень вкусно с молоком.

Пошаговые фото

9 шт.

1. Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром

2. Вбить яйцо

3. Добавить жидкий мед

4. Следом добавить сметану

5. Всыпать овсяные хлопья. Рекомендую брать хлопья Экстра

6. Лимон вымыть, обсушить и снять теркой цедру

7. Цедру выложить в тесто. Соду погасить ложкой лимонного сока

8. Замесить тесто просеянной мукой. Тесто получается не густое

9. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 30 минут на режиме Выпечка (с открытым клапаном) (у меня мультискороварка, мощность 1000 Вт) (ориентируйтесь на свою мультиварку). По готовности дать постоять минут 10, затем открыть крышку и извлечь пирог при помощи решетки для пара. Дать коврижке остыть, затем припудрить сахарной пудрой. Приятного аппетита!