Компот

Соленья и маринады

Коврижка медово лимонная в овсяными хлопьями

Name: Коврижка медово-лимонная в овсяными хлопьями
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: овсяные хлопья экстра; яйца; мед; сахар; сахар ванильный; масло слив.; сметана 20%; лимон; мука; сода; сахарная пудра для украшения

Попробуйте нашу медово-лимонную коврижку с овсяными хлопьями "экстра". Идеально для угощения! Восхитительные ингредиенты: мед, яйца, лимон и сливочное масло.

Продукты

овсяные хлопья "экстра" - 150 г
яйцо - 1 шт
мед - 4 ст.л.
сахар - 100 г
сахар ванильный - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г
сметана 20% - 100 мл
лимон - 1 шт
мука - 150 г
сода - 1/2 ч.л.
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Вкуснейшее лакомство, которое непременно оценят и взрослые и дети! Очень ароматная, рассыпчатая коврижка станет прекрасным дополнением к осеннему чаепитию. Также очень вкусно с молоком.

Пошаговые фото

9 шт.

1. Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром

2. Вбить яйцо

3. Добавить жидкий мед

4. Следом добавить сметану

5. Всыпать овсяные хлопья. Рекомендую брать хлопья Экстра

6. Лимон вымыть, обсушить и снять теркой цедру

7. Цедру выложить в тесто. Соду погасить ложкой лимонного сока

8. Замесить тесто просеянной мукой. Тесто получается не густое

9. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 30 минут на режиме Выпечка (с открытым клапаном) (у меня мультискороварка, мощность 1000 Вт) (ориентируйтесь на свою мультиварку). По готовности дать постоять минут 10, затем открыть крышку и извлечь пирог при помощи решетки для пара. Дать коврижке остыть, затем припудрить сахарной пудрой. Приятного аппетита!