Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селёдочный салат селедочное а ля оливье салат провокация для кулинаров

Попробуйте селёдочный салат "селедочное а-ля оливье" с филе селедки, яйцами, картофелем и яблоками. Идеальная закуска для кулинаров!

Продукты

селедка - 2 филе (у меня 360 г)
яйца вареные - 3 шт.
маринованные огурцы - 300 г
картофель вареный - 3 средних шт.
яблоки - 2 средних
лук зеленый - средний пучок
укроп - небольшой пучок
винный уксус
горчица
майонез (для заправки)

Пошаговый способ приготовления

Рецепт, проще простого.

1. Нарезаем все овощи и сельдь кубиками, единственное что сделала заранее это нарезала лук и сбрызнула его винным уксусом, в последствии это дало прелестную кислинку.

2. Смешать все и заправим, майонезом (УХХХ СТРАШНЫЙ ЗВЭР) с добавлением парочки чайных ложечек горчицы.

3. Поверьте эт и правда очень вкусно.

4. Я вот не люблю Оливье, но для меня этот салат просто как будто новогоднее Оливье для всех моих друзей, для которых этот салат самый любимый.

5. Потому и назвала его А-ля оливье, он такой же сытный, майонезный, кубиками и. вреден для талии!

Всем кто захочет приготовить этот салат - приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11976

Понравилось: 8

Автор: zaina_ann

Создан: 28 октября 2015, 12:31

Каталоги: Салаты

Дополнительная информация

Итак! Перво наперво скажу почему Салат - ПРОВКАЦИЯ!
Обратите внимание на ингредиенты. Дадада! Вы не ошиблись! В моем случае там в заправке МАЙОНЕЗ!!!!!!!!!!!!!!!!! Представляйте, уважаемые кулинары у меня там ПОКУПНОЙ МАЙОНЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЗ!!! (Прям представила реакцию завсегдатаев просто как вампиров на чеснок!)))))
Ну попытаюсь сгладить. Во-первых, дадада, это вредно, дадада, стараюсь делать майонез самостоятельно, кстати вот шикарный рецепт им и пользуюсь http://www.koolinar.ru/recipe/view/107091 спасибо кулинару Елена М.
НО! Даже не в защиту, а скорее в пояснение скажу. НУ ЛЕНЬ МНЕ БЫЛО!!! НУ ЛЕНЬ ПОСЛЕ РАБОТЫ ДЕЛАТЬ МАЙОНЕЗ!!! А майонез я люблю, и вся моя семья его любит. Но если вы адский противник майонеза и вам как мне просто лень делать его самостоятельно.... ну возьмите йогурт или сметану с горчицей. Как по мне это гораздо менее вкусно, но у каждого свой вкус.
Ну вот мы разобрались почему я в корне не права, и что гнать меня с Кулинара поганой метлой.

Насколько я помню за майонез был " расстрел" как Вы изволите выразиться, только если его запекали в духовке. А поскольку майонез это холодный соус, причем очень вкусный у некоторых производителей, то мы его покупаем и активно потребляем. Так что провокация провалилась

zaina_ann

28 октября 2015, 15:30

Ну раз провалилась, то я очень рада, а то боялась побитья камнями! Ну, про только запекание не уверена, был,ао тут парочка майонезофобов, вот не помню точно имена, помню аватарку одного - обложка Кальве перечеркнутая, остальных не вспомню, но били ногами! Правда давно году наверно 11 -12. А так! Ну здорово! Буду теперь с покупным не бояться выставлять рецепты. Это просто даже +1000 к карме! ))

krolya

28 октября 2015, 23:20

хорош вариант на НГ: и оливье, и без шубы можно обойтись

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 698