Булка с клюквенным джемом
Попробуйте нашу булку с клюквенным джемом, приготовленную из свежего молока, сухих дрожжей, масла и яйца. Сладость джема делает ее незабываемой!
Пошаговый способ приготовления
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 стол. ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
К подошедшей опаре добавить джем.
Затем растопленное масло, яйцо и постепенно ввести муку.
Тесто должно получиться эластичным и мягким.
Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2.5 раза).
Поднявшееся тесто обмять. Разделить на 3 части, по принципу 1/2 + 1/4 + 1/4.
Маленькую часть раскатать в прямоугольник, положить на дно формы (смазанной маслом), на тесто выложить 1 стол. ложку джема.
Большую часть теста раскатать и с помощью стакана вырезать кружочки.
В произвольном порядке выложить их в форму, постоянно промазывая джемом.
Последнюю часть раскатать в прямоугольник и накрыть ей кружочки (как крышкой).
Оставить «отдохнуть» минут на 15-20 минут.
Перед выпечкой смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 декабря 2014, 14:39
ой!!! как крутяшно, Машно!!!! ))) такие плюшечки забавные! ))
18 декабря 2014, 14:40
имею ввиду внутри, которые с джемом!
18 декабря 2014, 14:41
и вкууусные!!! Спасибо, Оксаночка!
18 декабря 2014, 14:43
не сомневаюсь! ты мастер выпечки!
18 декабря 2014, 14:46
18 декабря 2014, 15:00
Очень интересный способ формовки!
18 декабря 2014, 15:25
как интересно придумано
18 декабря 2014, 16:37
Клюквенные булки и пироги, моя слабость. Шикарная булка!!!!!
18 декабря 2014, 16:57
Замечательная булка и формовка интересная!!!
18 декабря 2014, 19:05
Здорово
18 декабря 2014, 19:24
Прикольно получилось! Понравился способ формовки
18 декабря 2014, 20:24
Интересный способ формовки! Шикарная булка получилась!
19 декабря 2014, 00:03
и мне понравилась формовка
19 декабря 2014, 05:25
Машенька-интересно как вышло! Пирог красавчик пушистый!!!!
26 декабря 2014, 01:17
Формовка класс и пропекается с ней супер!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти