Салат-коктейль с креветками и овощами

Креветки вымыть. обсушить и обжарить на 2 ст.л. оливкового масла.

Огурец и сладкий перец вымыть, обсушить и нарезать соломкой.

Зеленый салат нарвать руками.

Приготовить заправку: чеснок мелко измельчить, добавить оставшееся оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу.

Креветки, нарезанные салат. огурец и перец разложить по порционным бокалам. Полить заправкой и сразу подать на стол.