Хачапури с сыром на сковороде по рецепту Татьяна М.
Приготовьте хачапури с сыром на сковороде по простому рецепту с тестом на молоке и сметане, сливочным маслом и ароматным российским сыром!
Продукты
- тесто:
- молоко - 1 ст.
- сметана - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 0,5 ст.л.
- мука - 2-3 ст. (сколько возьмет тесто)
- сода - 0,5 ч.л. (погасить)
- дополнительно:
- сыр российский - 100 г
- масло сливочное - 20 г
Пошаговый способ приготовления
Замесить упругое тесто из всех ингредиентов, разделить его на 4 части.
Сыр натереть на терке.
Каждую из частей теста: раскатать в тонкую лепешку.
На середину выложить 1/4 часть сыра.
Свернуть края теста, защипнув их по середине.
Лепешку перевернуть, проткнуть вилкой в 2-3 местах для выхода воздуха.
Присыпать мукой и раскатать скалкой до размеров вашей сковороды.
Сковороду разогреть, смазать маслом.
Готовить лепешку на маленьком огне по 3-4 минуты на каждую сторону.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 25721
Понравилось: 16
Автор: Татьяна М.
Создан: 03 сентября 2014, 14:12
Дополнительная информация
Очень вкусно, просто !!!
Комментарии
03 сентября 2014, 16:54
03 сентября 2014, 21:39
Обожаю такие хачапури! На имеретинские похожи. их еще стопкой складывают и маслом сливочным каждый новый выпеченный мажут. Вкуснооооо!!!
03 сентября 2014, 22:57
03 сентября 2014, 23:50
5!
11 сентября 2014, 11:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти