Салат с креветками в ананасе
Салат с креветками в ананасе: сочные креветки, перепелиные яйца, сладкий перец и помидоры черри с майонезом и лимонным соком на листьях салата!
Продукты
- ананас
- 300 г креветок
- 2 яйца
- 1 сладкий перец
- 100 г твердого сыра
- помидоры черри (8-10 шт)
- перепелиные яйца (8-10 шт)
- листья салата
- майонез
- сок лимона
Пошаговый способ приготовления
Подобных рецептов существует множество, но я предлагаю попробовать тот, который (методом проб и ошибок) был создан мною из 5-6 подобных. Именно такое сочетание продуктов, на мой взгляд, дает самый гармоничный вкус.
1. Наливаем воду в кастрюлю, солим и доводим ее до кипения.
2. Пока вода закипает, подготавливаем креветки: выкладываем креветки в дуршлаг, промываем под проточной теплой водой и скидываем в кипящую воду.
3. После того, как вода повторно закипит, накрываем кастрюлю крышкой и варим маленькие креветки 6 - 7 минут, большие около 10 минут. Готовые креветки сбрызгиваем лимонным соком.
4. Отвариваем яйца.
5. Режем перец кубиками.
6. Крошим листья салата.
7. Трем сыр на крупной терке.
8. Режем помидор пополам.
9. Ананас помыть, обсущить салфеткой. Разрезать пополам. Из каждой половины удалить мякоть с помощью ножа или ложки (если ананас очень спелый).
10. Мякоть ананаса порезать кубиками.
11. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и разложить в тарелочки из ананаса.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Салат не для длительного хранения! Подавать на стол сразу же после приготовления.
Комментарии
25 февраля 2014, 17:58
красииво.... а то, что вкусный.. знаем, знаем
25 февраля 2014, 19:33
Подтверждаю, что вкусно!!! Но, кушать такой салат нужно сразу, его нельзя хранить больше часа. Я на НГ делала такой салат, одна порция осталась, пролежал он в холодильнике около 3 часов и все креветки превратились в мягкие ошметки чего-то, видимо ананасовая кислота их разъела.
25 февраля 2014, 21:55
Подтверждаю, что хранить долго нельзя! Я сделала на этом акцент в дополнительной информации. Более того, может появиться ненужная горчинка...
25 февраля 2014, 23:07
очень люблю его!И потом-это так эффектно-подать в ананасе!
26 февраля 2014, 12:45
Да-подача шикарная-как и фото!
26 февраля 2014, 16:44
У меня сомнение,что фото Ваше,личное... Пошаговых нет... Это фото "гуляет" в инете авно,ну решили показать,имецте мужество признаться ти дать ссылку на оригинал.
26 февраля 2014, 16:46
ошибок от возмущения наделала! Давно,ИМЕЙТЕ,И дать,если уважаемый кулинар ответит,что фото личное,извинюсь прлюдно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти