Вход | Регистрация
Бисквитный рулет с начинкой из творога и халвы
Ингредиенты
- бисквит:
- 5 яиц, разделить на белки и желтки
- 170 мл. муки
- 170 мл. сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. растительного масла
- щепотка соли
- начинка
- 500 гр. однородного творога (не жидкого)
- 200 гр. халвы подсолнечной порезать небольшими кусочками
- 2 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. сахарной пудры
- пергамент смазанный растительным маслом
- противень на 4 конфорочную плиту
Пошаговый рецепт приготовления
Белки взбить с солью до крепких пиков.
Добавляя сахар, взбить до устойчивой пены.
В желтки влить масло и всыпать разрыхлитель, хорошо перемешать.
Ввести желтки в белки, мешая аккуратно снизу вверх деревянной ложкой.
Ввести аккуратно муку, мешая снизу вверх.
На противень выложить пергамент.
Вылить тесто и разровнять.
Духовка на 180.
Выпекать 15-20 минут.
На столе разложить мокрое полотенце, на него положить бисквит, не снимая бумагу (бумагой вниз).
Аккуратно отделить бумагу, бисквит свернуть рулетом, опять завернуть в бумагу и в мокрое полотенце и оставить на 5 минут.
Начинка:
В творог добавить сметану и хорошо размешать.
Добавить халву и если нужно, сахарную пудру.
Развернуть рулет, нанести часть крема, свернуть и нанести крем на верх.
ОБЯЗАТЕЛЬНО поставить в холодильник на сутки!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Через сутки бисквит и крем сольются в единое нежно-кремовое целое со вкусом халвы - это так здорово!!!
рулеты - моя слабость! А разрез у вашего рулета идеальный!!!
Спасибо!
и с халвой делала и с творогом, а вместе нет
сегодня у меня день " почему я раньше до этого не допендрила?"
Как вкуууусно!
Сижу, любуюсь и мысленно представляю вкус!!!
Рискну приготовить!!!!!
давно собираюсь попробовать халву в креме
Риск-благородное дело!)))
На здоровье!
Халвичный... Хм, немного режет слух, но по сути, думаю, очень вкусно!
Да-да,и мне режет,надо как-то изменить
Спасибо,Танюш!
Всегда рада поделиться!!!
А я первый раз с халвой делала - была приятно удивлена!
Хорошо я утром рецепт увидела, спать бы не смогла. Обязательно приготовлю рулет с начинкой из халвы, а вот творог, домашний, наверное не подойдёт, в нём крупинки, надо покупной
/
Лучше бы однородный или через сито протереть)
Можно только позавидовать и пооблизоваться!
Еще можно можно монитор облизать, сахарком посыпать сверху. Вот, что Аллусь, делаешь с нами.
Не слипнется сахарком-то?
Сногсшибательный разрез у рулета!
Спасибо!
Аллочка, невероятно вкусный, сногсшибательный рулет!!! Сама знаешь, как мне по вкусу такая выпечка!!!
Галочка,спасибо!
Как мы обожаем рулеты! А с таким вот кремиком еще не пробовали. Возьму на заметку!
Очень интересно - крем с халвой, нужно попробовать, кунжутная халва давно ждет в холодильнике.
нужна обычная,подсолнечная)
Аллочка, представляю как вкусно! М-ммм наслаждение!
Спасибо,Светик!
Спасибо,Светик!
Ммм,вкуснятина !!!
Вкусный рулет!
Спасибо,Оля!
Аллочка, упала возле монитора! Какой он пушистый!!!!
Обожаю бисквитные рулеты!!!))) Аллочка,твой лагодарностью с бзабираю в "закрома")))
Я очень рада,что тебе понравился!
Спасибо!