Кокосовый кекс с яблоком и вишней (заходите на чашечку кофе-чая)

Ингредиенты

  • прямоугольная кексовая форма
  • 2 ст л с горкой кокосовой стружки
  • 200 гр. свежемороженой вишни
  • 1 яблоко,порезанное кубиками или пластинками
  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 100 гр. сметаны
  • 1 ст. (250 мл. ) + 2 ст л муки
  • сок лимона
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 180 мл. сахара
  • 1 ст л коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

Влить коньяк в вишню и яблоки и оставить на 30 мин

В кастрюльке расторить ст л сливочного масла,положить вишню и яблоки,немного присыпать сахаром и проварить

Выложить на сито (сок потом использовать как пропитку или проварить с крахмалом и к блинчикам)

Взбить масло с сахаром,постепенно добавляем по одному яйцу

Добавить сметану и лимонный сок - перемешать

Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовой стружкой и перемешиваем

Форму смазать и присыпать мукой или манкой,излишки стряхнуть

Вылить тесто в форму,сверху расположить вишню и яблоки

Духовка на 180

Выпекать 45-50 минут

Пошаговые фото рецепта

Кокосовый кекс с яблоком и вишней (заходите на чашечку кофе-чая): шаг 1Кокосовый кекс с яблоком и вишней (заходите на чашечку кофе-чая): шаг 2Кокосовый кекс с яблоком и вишней (заходите на чашечку кофе-чая): шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny
08.11.2013 11:47
Ответить
Очень соблазнительный кекс!
allenka(alarm clock)
08.11.2013 11:59
Ответить
:)Спасибо!
Tamara Shepeleva
08.11.2013 12:41
Ответить
Все что с кокосом - моё;):[*BRAVO**BRAVO*
krolya
08.11.2013 13:18
Ответить
ой какой разломчик то *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.11.2013 14:46
Ответить
Спасибо!:)
gavr
08.11.2013 14:33
Ответить
Разлом-- фантастический!!=O=O=O СУПЕР!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.11.2013 14:46
Ответить
:[:[:[ спасибо!
allenka(alarm clock)
08.11.2013 18:21
Ответить
*ROFL**ROFL**ROFL*весь твой !*IN LOVE*
allenka(alarm clock)
08.11.2013 18:21
Ответить
Спасибо!
allenka(alarm clock)
08.11.2013 18:21
Ответить
:)Спасибо,Лен!
Кудесница
08.11.2013 18:17
Ответить
Аллочка, восхитительно вкусный пирог!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*:**IN LOVE*
allenka(alarm clock)
08.11.2013 18:22
Ответить
Спасибо,Галочка!:)
Екатерина
08.11.2013 20:40
Ответить
Кто же откажется от такого приглашения?! Восхитительный кекс!
allenka(alarm clock)
08.11.2013 20:53
Ответить
Спасибо!:)
for_ever
08.11.2013 20:55
Ответить
Сногшибательный кексик! Обязательно повторю!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.11.2013 20:44
Ответить
*THUMBS UP*Правильно!:)
lil-8888
08.11.2013 22:50
Ответить
Нравится мне кокосовая выпечка! Красавец!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
09.11.2013 10:35
Ответить
:)Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru