Салат из отварной говядины с овощами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Чудесный и сытный салат,
нежное мясо телятины,зелёную фасоль и яйца
замечательно дополняют и приправляют
маринованные овощи и маслины,нам понравился!!!
Зелёную фасоль отвариваем в течении 5-7 минут,
откидываем на сито
и тут же обдаём очень холодной водой.
Отварное мясо(у меня телятина)нарезаем кубиками.
Нарезаем маринованные огурцы,маслины и перец,
как кому нравится,но стараемся не мельчить,
все ингредиенты в салате должны быть "читаемы"...
В салатнице складываем все компоненты,кроме яиц,
добавляем зелень(у меня мороженая),
приправляем и поливаем соусом по вкусу,
перемешиваем,выкладываем на блюдо,
украшаем маслинами и порезанными яйцами.
Хорошо,если такой салат постоит в холоде с час-другой,
только вкуснее станет....
Приятного аппетита!!!