Кекс с голубикой и сливочным сыром тест драйв
Кекс с голубикой и сливочным сыром: легкий, воздушный и невероятно вкусный! Узнайте, как приготовить этот десерт с простыми ингредиентами.
Продукты
- для кекса:
- масло сливочное – 175 г (размягченное)
- сахар – 175 г
- яйца – 3 шт.
- мука – 225 г
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- сметана – 4 ст.л.
- голубика(черника) – 300 г (у меня замороженная)
- для глазури:
- сливочный сыр (жирный) – 150 г
- сахарная пудра – 50 г (просеять)
- сметана – 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
У меня модель мультиварки: VT-4206 R
Взбить масло с сахаром до бела и пышности.
Взбивая, ввести по одному яйца, добавляя с каждым немного муки от общего количества, чтобы масса не расслаивалась.
Всыпать оставшуюся муку с разрыхлителем и тщательно перемешать до получения однородного теста.
Ввести сметану и подмешать половину ягод.
Переложить тесто (оно будет довольно густым) в смазанную маслом чашу мультиварки и разровнять поверхность.
Режим «ВЫПЕЧКА», время 50 минут.
После сигнала, оставить кекс в чаше до полного остывания и только потом переложить на блюдо. (Подставить ладонь под кекс и перевернуть чашу, кекс останется в руке - переложить на блюдо).
СЛИВОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ:
Растереть сливочный сыр до гладкого состояния. Не прекращая растирать, всыпать сахарную пудру.
Взбивая, ввести – 3 ст. л сметаны.
Готовый кекс намазать глазурью, сверху выложить оставшуюся голубику (чернику) и листики мяты.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14893
Понравилось: 18
Автор: Solnce
Создан: 12 октября 2013, 17:18
Комментарии
12 октября 2013, 18:26
12 октября 2013, 18:28
12 октября 2013, 23:18
12 октября 2013, 23:21
12 октября 2013, 23:53
13 октября 2013, 08:05
13 октября 2013, 13:16
13 октября 2013, 18:33
13 октября 2013, 23:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти