Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Французский пудинг из круассанов продолжаем путешествие в париж

Насладитесь французским пудингом из круассанов с вареным сгущенным молоком, яйцами и изюмом. Путешествие в Париж в каждой тарелке!

Французский пудинг из круассанов. (продолжаем путешествие в париж!)

Продукты

450 г слоеного теста
6 ст.л. вареного сгущенного молока
2 яйца
2 желтка
1 ст. сливок 10%
70 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара (у меня с натуральной ванилью)
горсть изюма
2 ч.л. кунжута
сливочное масло смазать форму

Пошаговый способ приготовления

Разморозить слоеное дрожжевое тесто и немного раскатать его.

Нарезать на треугольники и закатать.

Дать постоять 1.5-2 часа.

Смазать противень растительным маслом и выложить круассаны.

Выпекать 15-20 минут.

Остудить при комнатной температуре. (желательно подсушить 1-2 дня)

Разрезать круассаны вдоль пополам.

В смазанную форму сложить нижние половинки, в центр каждой половинки, в том числе и в верхнюю часть положить по 1/2 ст л сгущенки.

Посыпать нижние части изюмом.

Взбить 2 яйца, добавить желток, сливки, сахар и ванильный сахар.

Залить полученной смесью нижние половинки и выложить верхние части круассанов, предварительно смазать их желтком.

Сверху посыпать изюм.

Выпекать при 170 гр. около 50 мин. Пока пудинг не поднимется и не зарумянится. За 5 мин до окончания выпечки смазать слегка еще раз желтком и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 15607

Понравилось: 31

Автор: ма-ма

Создан: 20 августа 2013, 21:49

Каталоги: Выпечка Печенье

Комментарии

allenka(alarm clock)

20 августа 2013, 22:13

Ничего себе жируете - круассаны в пудинг!

20 августа 2013, 22:19

Светик, какое расточительство - круассаны в пудинг В разрезе невероятно аппетитно пудинг выглядит

20 августа 2013, 22:50

Очень понравился рецепт в книге, которую получила в подарок на сайте! Результат порадовал!

20 августа 2013, 22:51

Натуль, вкусно! спасибо!

pinkflamingo1962

20 августа 2013, 22:53

Вкусно! Как-то давно делала что-то подобное с тостерным хлебом-очень понравилось.А тут-краусаны!!!

20 августа 2013, 23:09

Спасибо! Французы понимают толк в десертах!

20 августа 2013, 23:11

Здорово!!!!!!!!!!!!

20 августа 2013, 23:35

спасибо!

irina-kolyshkova

21 августа 2013, 02:03

Какая красота

21 августа 2013, 07:54

Хо!!!! Однако-кхм...слипнется ведь! Роскошь такая! Но здорово-то как!!!!!!! Утащила идею- непременно воспользуюсь!

21 августа 2013, 08:23

ничего себе вот это идея

21 августа 2013, 10:47

спасибо, Ириш!

21 августа 2013, 10:48

спасибо

21 августа 2013, 10:43

по пол кусочка да с чайком!

21 августа 2013, 10:44

спасибо!

21 августа 2013, 11:02

Париж - это, конечно, да - мечта!!! Красота, столько интересного посмотреть можно!!! Но пудинг...!!! Светочка, просто нет слов - роскошное блюдо!!!

21 августа 2013, 11:37

спасибо, Танечка!

21 августа 2013, 11:58

Света, вот удивила Очень понравился рецепт

21 августа 2013, 12:56

Светик!Замечательно,это ж как вкусно должно быть!суупер!

21 августа 2013, 13:33

Как же вкусно,Свет

21 августа 2013, 14:04

Светлана, ты умеешь удивлять. Твои рецепты очень оригинальны и изысканы. Рассказ отличный! Спасибо за путешествие.

21 августа 2013, 15:16

О как Франция тебя зацепила! Уже азиатская неделя заканчивается. Французы знают толк в десертах на все 100%! И ты, как большая поклонница Франции тоже!

21 августа 2013, 17:56

Спасибо! Очень рада!

21 августа 2013, 17:57

Спасибо, Светуль, очень вкусно!

21 августа 2013, 17:57

ага!

21 августа 2013, 17:58

Спасибо, Ирочка, очень приятно!

21 августа 2013, 17:58

спасибо, я старалась!

21 августа 2013, 19:24

Прекрасно))))

21 августа 2013, 19:34

Да! Я тоже хочу в Лувр. Но теперь ещё больше я хочу такого пудинга - этого десертного беспредела!

21 августа 2013, 21:39

спасибо, дорогая!

21 августа 2013, 21:35

спасибо! рада, что пробудила прекрасные желания!

21 августа 2013, 21:42

спасибо за теплые слова!

Ирина 211978

21 августа 2013, 23:16

Бесподобно, Светочка!

22 августа 2013, 11:20

Спасибо, моя хорошая!

23 августа 2013, 18:20

Светик, я была и видела, но вот такой вкусности не встретила на берегах Сены... и откудова вы, мадам, такое взяли? Небось, сами придумали? Респект!

23 августа 2013, 19:48

Ларочка, спасибо! Источник рецепта я указала вверху - это книга- мой приз от koolinar "РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ, которые вы любите" (от себя только кунжутик сверху)

светинька

24 августа 2013, 04:20

Ой, ну, до чего ж сладкая жизнь в Париже, вот бы на пару деньков туда, чтоб круассанами насладиться

24 августа 2013, 11:35

СВетуль, мечты должны сбываться! Я тоже хочу от настоящих профи попробовать и сравнить!

26 августа 2013, 18:53

Очень необычный воздушный пудинг! Красота! Я круассаны и сами по себе очень люблю, отличный рецепт!

26 августа 2013, 21:38

спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 512