Голландский бутерброд или ода селёдке равнодушных не будет
"Познакомьтесь с голландским бутербродом с селёдкой: сочетание пшеничной муки, сладкой горчицы и маринованных огурцов. Вкус, которому не устоит никто!"
Продукты
- смесь муки 8 злаков и пшеничной 1 ст. (250 мл.)
- вода тёплая питьевая 125 мл.
- соль и дрожжи по пол ч.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- селёдка филе 1-2 шт.
- горчица сладкая
- лук репчатый и маринованные огурцы
Пошаговый способ приготовления
Для булки:
Смешаем в миске муку, соль и дрожжи, вольём воду и масло, замесим тесто, оно будет слегка липнуть к рукам, лучше месить смазав руки маслом.
Накрываем тесто плёнкой и оставляем для подъёма.
Подошедшее тесто раскатываем в пласт, после скручиваем рулетом и растягиваем до длинны формы.
У нас должен получиться длинный и плоский «батончик».
Форму присыпаем мукой, выкладываем в неё нашу заготовку, при желании можно сделать надрезы ножом.
Оставляем на 20 минут для подъёма, присыпаем ржаной мукой и выпекаем при 200 град. минут 20, глухой звук при постукивании по нижней корочке свидетельствует, что хлеб готов.
Оставляем его остыть.
Для бутерброда:
Разрезаем булку вдоль на 2 части, нижнюю смазываем сладкой горчицей и укладываем на неё целое филе сельди.
При желании можно присыпать рубленным репчатым луком и кружками маринованных огурчиков.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 августа 2013, 17:03
15 августа 2013, 17:23
15 августа 2013, 17:32
15 августа 2013, 18:42
15 августа 2013, 22:36
15 августа 2013, 22:44
16 августа 2013, 07:45
16 августа 2013, 10:46
16 августа 2013, 10:49
16 августа 2013, 10:52
16 августа 2013, 12:24
16 августа 2013, 14:31
16 августа 2013, 23:01
16 августа 2013, 23:03
17 августа 2013, 00:02
17 августа 2013, 01:30
17 августа 2013, 01:31
18 августа 2013, 15:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти