Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты с грибочками киккиточки

Приготовьте котлеты с грибочками "киккиточки" из свинины, моркови, лука, сухих грибов, соевого соуса, яйца, зелени и специй. Вкусно и просто!

Продукты

свинина(но можете взять любоё мясо) -500 гр
морковь- 1средняя шт
лук- 2 средние шт.
сухие грибочки- 150 г
соевый соус- 3 ст.л.
яйцо- 1 шт
зелень- пучок
специи для мяса- 1 ст.л.
овсяные хлопья- 2 ст.л.
льняная мука- 2 ст.л. (спасибо манюше, благодаря которой у меня она есть)
помидоры- 2 шт

Пошаговый способ приготовления

Замачиваем грибы в тёплой водичке на 1 час минимум.

Пропускаем через мясорубку мясо, лук, морковь и грибочки( воду из под грибов не выливаем я это сделала в блендере

К фаршу добавляем соевый соус(2 ст.л.),яйцо, специи и мелко нарезанную зелень.

Всыпаем овсяные хлопья, перемешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике.

Через час формируем котлетки, обваливаем в льняной муке( можно взять любую на Ваше усмотрение) и выкладываем в форму.

Духовку разогреваем до 200 С и ставим туда котлетки на 15 минут.

Тем временем с помидорок снимаем кожуру( чтобы легче это сделать, обдаём их кипяточком ), мелко нарезаем.

Достаем из духовки наши вкусняшки, переворачиваем их, кладём к ним помидорки, и заливаем водичкой из-под грибов с соевым соусом(1ст.л.).

Отправляем опять в духовку на 15 -20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10526

Понравилось: 18

Автор: krolya

Создан: 20 мая 2013, 15:25

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Зой, а не слишком они солёными получились? ведь специи для мяса уже содержат соль, а ты ещё и соевый соус влила... Колись, сколько чашек чая твой принц выпил после ужина?

krolya

21 мая 2013, 15:10

у меня в специях нет соли я на рынке покупаю, прямо при мне набирают у них каждая специя отдельно: говоришь мне бы для мяса(курицы, рыбы и т.д.) и они уже набирают набор специй ( просто я в них не сильна, поэтому пользуюсь знаниями продавцов специй, пока не подводили )

antea

21 мая 2013, 19:57

Котлетки вкусные без сомнения!

манюша

21 мая 2013, 20:26

Прелестные котлетки!

krolya

21 мая 2013, 20:43

спасибочки всем огромное

mama tasi

21 мая 2013, 20:45

Ах вот оно что! А я то подумала о покупных в пакетах, в состав которых уже входит соль! Спасибо за ответ, Зоенька