Торт хижина дяди тома
Приготовьте нежный торт "Хижина дяди Тома" с воздушным тестом, кремом и глазурью. Идеален для праздников! Рецепт с ягодами и шоколадом.
Продукты
- тесто:
- мука-1,5 ст.
- сахар-1 ст.
- сметана-2 ст.л.
- 2 яйца
- какао-3 ст.л.
- сода -1 ч.л.
- сгущенка-0,5 банки
- крем:сметана-800 г сахар-6 ст.л, грецкие орехи-1 ст.
- глазурь:сметана-4 ст.л,сахар- 6 ст.л,какао-4 ст.л. сливочное масло -3 ст.л.
- для украшения: ягоды, шоколад 100 г чистые листья любых растений ( главное что бы они были достаточно фактурными)
Пошаговый способ приготовления
Растопить шоколад, размешать что бы не было комочков, с помощью кисточки нанести шоколад на листья с тыльной стороны по направлению прожилок. Центральную более толстую прожилку промажьте гуще и тщательнее.
Оставьте листья на пару минут на столе, чтобы шоколад схватился и был матовым, положите их в морозильник до полного затвердения шоколада. А в это время в муку добавить гашеную соду, яйца взбить с сахаром, добавить какао, сметану,сгущенку,и помешивая влить в муку.
Тесто должно быть похоже на густую сметану. Половину теста вылить в круглую форму и выпекать 15-20 мин., вторую половину вылить на противень и выпекать 10 мин.
Делаем крем: сметану взбить с сахаром .
Намазать кремом круглый корж, посыпать орехами.
Второй корж порезать на кубики, каждый кубик обмакнуть в крем и выложить на круглый корж горкой, вливая в промежутки крем и посыпая орехами,сверху полить глазурью.
Вот и листики застыли - потяните за конец листа, аккуратно отделите лист от застывшего шоколада.
Украшаем ягодами и шоколадными листьями!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17472
Понравилось: 11
Автор: МармеладКа
Создан: 12 ноября 2012, 18:14
Дополнительная информация
Комментарии
12 ноября 2012, 18:36
12 ноября 2012, 19:18
12 ноября 2012, 19:26
12 ноября 2012, 20:10
14 ноября 2012, 04:08
14 ноября 2012, 07:20
14 ноября 2012, 23:19
15 ноября 2012, 07:03
17 ноября 2012, 22:24
18 ноября 2012, 14:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти