Печенья детства из мясорубки

Людочка, чудесные печеньки!

Детство,детство,ты куда ушло? Где уютный уголок нашло? Вкусные печенюшки

И я помню, такое делала мама, раньше с рецептами туговато было, у всех - одно и тоже.

Точно! Сколько блюд умудрялись раньше готовить из скудного набора продуктов!

А я такие впервы вижу. Здорово )

У меня подруга до сих пор их готовит,не сильна в кулинарии. Но они самые,самые вкусные. Она их называет печенье "Полотенце" У Вас отличные получились. Действительно - Детство!

И я их до сих пор готовлю! Мне они очень нравятся.И к новому году их делаю и украшаю глазурью из сах.пудры и цветной или шоколадной посыпкой.

У меня была идея раскатать и нарезать формочками. Уж больно приятная структура была у теста. Но на первый раз решила ограничиться классикой.

Нас мама тоже таким печеньем баловала. Рецепт немного подзабылся, помню, что песочное тесто. А яйца просто надо было брать категории С1. Вы, видимо, отборные использовали В те времена таких я не помню, хотя Ленинград хорошо снабжался.

А я такое печенье покороче обрезаю и кучкой кладу- и получаются хризантемы- красииииво! Не просто классика, а реалии советской действительности! Одно из моих первых вытворений-лет в 9-10 сляпала- и съели!

Точно,из детства ! ! !

Детство, детство, ты куда ушло? Где уютный уголок нашло? Детства милого мне не догнать, Остаётся с грустью вспоминать

и моя бабуля в детстве нам такие пекла. было ооочень вкусно))) 5+

555

Мы тоже с мамой в детстве такие пекли.А маму научила бабуля.Так что эти печеньки солидный возраст имеют.

Здравствуйте Людмила! Мне 65 лет.Никуда из своей страны не уезжала, прожила здесь, но более скудного набора продуктов , чем сейчас, не видела.Сплошная химия.Натурального ничего нет.Я своим внукам только на пальцах могу объяснить ,какие были сосиски вкусные натуральные , что в магазинах продавалось 5 - 7 сортов сельди(атлантическая, балтийская, дальневосточная, каспийская,сельдь - залом, иваси в банках, колбасы( варёные, полукопчёные, копчёные, сырокопчёные) из натурального мяса.И рыбу мороженую продавали только в размороженном виде(такое было правило в советской торговле). А сейчас любой продукт - мясо ли, рыба - налиты водой под завязку.Домой принёс, разморозил и жрать нечего.А масло сливочное стояло в молочных отделах 20 килограмовыми брикетами(крестьянское, шоколадное, фруктовое) - натуральное, не то что сейчас, сплошной кокос. И всё это можно было купить, холодильники были полными. Продолжать можно долго. У вас в руках старая кулинарная книга, поверьте, что продукты, там описанные, можно было купить в магазинах или на базарах. А за рецепт вам большое спасибо.Сколько эмоций всколыхнул.Доброго вам времени.

Людочка, это печенье до сих пор остается для меня одним из самых любимых! Сверху хрустящее, а внутри мягкое - класс!

Не могу обратиться по имени... Вы, наверное, в совершенно фантастическом СССР жили

Спасибо!

Вот у меня тоже вопрос, где Вы такое СССР нашли? Мне на момент его развала было всего 5 лет, но я всегда интересовалась историей и охотно слушала рассказы старших. И рецепты я пролистала. Набор продуктов всюду минимален и доступен. Однако, не могу не согласиться, что существовали ГОСТы и они соблюдались.

Жена приготовила недавно! Сначала был в недоумении, думал, мясорубка не справится, у нас Аксион, ну с мясом проблем не бывает никогда, но это же тесто ! Жена только посмеялась надо мной! Но когда процесс пошел и были сняты пробы с готового печенья сомнения развеялись!

Они называются Хризантемы. Я пекла еще в 7 классе. А если сметанки в тесто добавить, то еще вкуснее!

Почему, я тоже родом из СССР. И тоже помню такое.

Рассказы это одно, а мы жили тогда.