Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочная нежность пирог интрига который меня удивил

Пирог "Яблочная нежность" — интригующее угощение с мукой, манкой и яблоками. Удивите близких нежным вкусом и ароматом корицы и лимона!

Продукты

мука-1 ст.
манная крупа-1 ст.
сахар-1неполный на 2 пальца ст.
ванилин-1 пак
сода-1 ч л
яблоки-ок 1 кг
корица-1 ч л
лимон небольшой-1 шт+1 шт
масло сливочное-80 гр+ для смазывания формы

Пошаговый способ приготовления

Шаря по просторам нета, случайно наткнулась на рецепт этого необычного пирога. Заинтриговал он меня буквально сразу. И я, благо, было всё в наличии, решила быстренько воспроизвести сей незатейливый кулинарный экспромт. Хотя, потом, как выяснилось-всё новое-это хорошо забытое старое. Оказывается, у нас на сайте уже есть подобные. и всё-таки,хочу предложить ещё и свой вариант.

Муку, манку, сахар, ванилин и соду нужно тщательно перемешать. Стакан сахара-для меня при таком кол-ве ингров-очень сладко, да и яблоки попались тоже очень сладкие. Поэтому я положила чуть меньше( на 2 пальца в стакане)

С лимона, предварительно ошпарив кипятком, снять цедру. А затем выдавить весь сок. Другой лимон просто очистить от кожуры и перегородок и порезать небольшими кусочками. Думаю, можно заменить так же апельсином.

Яблоки почистить и удалить косточки. Потереть на среднюю тёрку. Затем смешать с лимонным соком, дабы не темнели, цедрой и корицей. Сюда же-кусочки лимона.Начинка готова!

В форму ,смазанную маслом, выкладываем слоями сухая смесь-яблоки-сухая смесь-яблоки-сухая смесь. На последний( верхний слой) сухой смеси распределяем ровным слоем сливочное масло, потёртое на крупной тёрке( предварительно замороженное). Отправляем сие творение в разогретую до 180 град духовку (автор предлагает 200град, но для моей духовки это будет занадто) на 40-45 мин. Форму, думаю, стоит взять по-уже. Моя-28 см в диаметре-потому и пирог вышел не высоким.

Извлекаем, полностью охлаждаем, посыпаем при желании сахарной пудрой, режем кусочками, и.. Удивлению моему просто не было предела! Попробуйте! Очень рекомендую! Как вкусно! И как просто!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4600

Понравилось: 44

Автор: ambrinna

Создан: 07 апреля 2012, 12:34

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Микулишна! ни на то, ни на другое! Похож на традиционный яблочный пирог-насыпной-из песочного теста. только здесь он весь нежный. слегка влажный. и только чуть похрустывается нижняя корочка. а паахнеет!!!

ambrinna

07 апреля 2012, 13:37

Спасибо большое. девочки, за внимание к рецепту.

MissJoker

07 апреля 2012, 14:58

я подобный пекла, только с черной смородиной))) меня тоже интригует, как он получается пирогом...но факт остается фактом))) у вас отличный вариант)))

ogiway

07 апреля 2012, 15:35

Да, здесь такие есть, я видела и пекла,но это ничуть не умаляет Вашего пирога- кррррасавец!!! У меня он выглядел по-другому! Но-вкус и простота-его главные достоинства! Прелесть,однако! Пойду, испеку- все в наличие. Только фотика нет- и я отдыхаю

ogiway

07 апреля 2012, 15:36

Малохат

07 апреля 2012, 16:37

Обязательно испеку такой пирог по твоему рецепту.Спасибо Инна!

jamiroquai

07 апреля 2012, 17:06

Ну...Яблоки и корица - всегда прекрасный дуэт!

ambrinna

07 апреля 2012, 17:41

Спасибо!!!

НАИРА

07 апреля 2012, 20:17

действительно вкусно. я такой давно пеку. а главное быстро и нежно. 5.

OlesiaLesha

07 апреля 2012, 20:21

Спасибо,будем пробовать...

Ирина 211978

07 апреля 2012, 23:15

Я пеку похожий с творогом и яблоком, очень вкусно!

tati_69_20

07 апреля 2012, 23:49

Вкусный пирог. Очень люблю яблочную выпечку!

chef

08 апреля 2012, 00:24

Инн, а стакан каким объёмом и размеры распальцовки объяви, пожалуйста, для начинающих хозяек (последнее шутка) Ароматный состав у пирога!

кыш

08 апреля 2012, 01:32

Красивый получился!

ludochek1978

08 апреля 2012, 10:34

красивый и вкусный

ambrinna

08 апреля 2012, 11:53

Cтакан-какой имеется в наличии, пальцы-тоже-те, шо есть

bu inna

08 апреля 2012, 23:10

Иннуль, меня пирог удивил, никогда не встречала такой рецепт, очень интересно попробовать, поэтому забираю в копилку

mellorn

09 апреля 2012, 14:16

Прекрасный яблочный пирог!!!!

krolya

10 апреля 2012, 16:36

вот так удивила, так удивила, забираю

lal88

29 мая 2012, 22:51

Испытала. Удивилась. Пирог и рассыпчатый как песочное тесто, и мяконький как бисквит. У меня яблоки были кислючие, стоило положить полную норму сахара. Особенно это чувствовалось, когда мы с мужем не утерпели и попробовали еще теплый пирог. Остывший он был намного вкусней, просто идеальный пирог к кофе! Большую часть пирога схомячил мой любимый, равнодушный к сладкому муженек , мне досталась всего пара кусочков

nvt36

06 июня 2012, 09:43

Испекли. Все точно по рецепту. Абсолютно несъедобный. Есть можно только корочку сверху. Внутри просто печеные яблоки, бесструктурно-бесформенно. И все это неимоверно кисло, аж во рту щипет. Кроме вкуса лимона больше не чувствуется ничего. Я еще когда резала второй лимон кусочками, подумала, не многовато ли? Надо было послушать внутренний голос. Никакими коржами ничего не видно и не чувствуется. О рассыпчатости и говорить нечего. Он и когда пекся даже выпечкой и не пах. Жалко продукты. Да и рецепт, думала, будет палочкой выручалочкой....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 700

Яблочная нежность пирог интрига который меня удивил

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход