+ Добавить рецепт

Быстрый сыр продолжаю серию деревенских рецептов

Приготовьте быстрый сыр по деревенскому рецепту! Всего из творога, цельного молока, соды, куриного яйца, соли и свежего укропа. Попробуйте!

Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото

10 шт.
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 1
1. Творог залить молоком, поставить на плиту, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут.
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 2
2. Через 20 минут варки.
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 3
3. Откинуть всю массу на сито, дать стечь образовавшейся сыворотке.
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 4
4. В теплую массу добавить соль, соду, вбить яйцо и хорошо размешать.
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 5
5. Зелень мелко порубить и туда же...
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 6
Вернуть емкость с сырной массой на плиту и нагревать на медленном огне. Можно этот этап делать на водяной бане, но я торопилась и от водяной бани отказалась, просто постоянно мешала всю эту массу.
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 7
7. Как только масса поменяет свою консистенцию (Вы увидите это) выложить её в сито выстеленное тканью.Накрыть тарелочкой.
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 8
8. Соорудить халабуду с гнетом и отправить на сутки в холод.
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 9
9. Фсё, через сутки можно резать!
Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.: шаг 10
10. Как его кушать- вы решите самостоятельно. Можно сделать греческий салатик. Мы кушали так.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

101 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33295

Понравилось: 56

Автор: микулишна

Создан: 05 апреля 2012, 16:33

Каталоги: Закуски

Комментарии

таники

05 апреля 2012, 17:26

Очень здорово! Творог любой жирности? У вас серия деревенских рецептов не собрана в коллекцию? Я бы взяла оптом

krolya

05 апреля 2012, 17:33

творог, сыр можно мне посылочкой экпресспочтой я, наверное, не решусь сама

микулишна

05 апреля 2012, 17:52

Конечно, творог можно любой жирности. А я не умею в коллекцию собирать, ткните меня куда глянуть как это делается

микулишна

05 апреля 2012, 17:53

Это готовится не более часа, только потом подождать не много

Lorchen Umarova

05 апреля 2012, 17:58

Домашний сыр - это вещь!!! Кушаешь и наслаждаешься!! Спасибо за рецепт! А сыворотки много получается?

lola45

05 апреля 2012, 18:17

Ой, это как раз для меня рецептик!!! Спасибо огромное утащила в копилочку!!!

dik723

05 апреля 2012, 18:17

Красивый рецепт!

sadi 09

05 апреля 2012, 18:21

Наконец-то толковый рецепт. Спасибо, мой дружочек. Угодила, порадовала.

chef cook

05 апреля 2012, 18:23

Шикарный сыр!!!

favila

05 апреля 2012, 18:25

И я так делаю-очень вкусно!

манюша

05 апреля 2012, 18:32

Спасибо! Утащила в коллекцию.

mama tasi

05 апреля 2012, 18:53

Живут же люди! вкусно должно быть, особенно с укропчиком идея с греческим салатом запала в душу

antea

05 апреля 2012, 18:55

Очень нужные рецепты.

annita27

05 апреля 2012, 19:36

Спасибо большое за рецепт! А без яйца получится?

микулишна

05 апреля 2012, 19:44

Думаю,что получится, только соды увеличить надо до 1ч.л

микулишна

05 апреля 2012, 19:46

Танюша,спасибо! Здесь есть много рецептов хороших, только поисковик их почему то не выдает

dobry_doktor

05 апреля 2012, 19:47

О, умопомрачительный сыр, надо попробовать!!!

lil-8888

05 апреля 2012, 19:47

Замечательный сыр!

микулишна

05 апреля 2012, 19:48

На здоровье, сыворотки получился почти стакан

lianaaa

05 апреля 2012, 19:49

Мне очень нравится, с легкой руки Инночки тоже подсела на домашные сыры попробую и этот

Okos

05 апреля 2012, 20:21

У себя на странице справа (там "+" стоит: создать коллекцию рецептов). А потом просто заходишь в рецепт и тамже, справа смотришь строчку "Добавить рецепт в коллекцию". Если коллекций несколько, то выбираешь, в какую именно.

OlesiaLesha

05 апреля 2012, 20:33

Ой как захотелось...вкуснотищааа

saharochek.lar

05 апреля 2012, 20:47

Замечательный рецептик давно хотела узнать как это делается, СПАСИБО!

sweta1

05 апреля 2012, 20:53

очень нравится!

Zoya7

05 апреля 2012, 21:09

Отлично! Забрала! Спасибо!!!!

strelec148

06 апреля 2012, 00:10

вещь!!! это вам не магазин!

ogiway

06 апреля 2012, 03:07

Замечательный сыр! В эпоху тотального дефицита тоже варила по такому рецепту...Счас обленились..А пора начинать! Спасибо за стимул!!!

sentyabr

06 апреля 2012, 19:10

Очень привлекательно, можно разные добавки класть, супер! Фото аппетитнейшее.

микулишна

06 апреля 2012, 19:16

Раньше из за дефицита варили, а сейчас от того, что сплошь и рядом сырные продукты, а сыра нет

микулишна

06 апреля 2012, 19:18

Спасибо, создала

микулишна

06 апреля 2012, 19:17

Спасибо, создала

микулишна

06 апреля 2012, 19:17

Спасибо всем за внимание к рецепту

mellorn

06 апреля 2012, 20:33

Вкусно!

tatian-1956

06 апреля 2012, 22:41

Замечательный сыр!!! Да еще с укропчиком!!!

nira60

07 апреля 2012, 00:44

С зеленью очень вкусно и ароматно.

chef

07 апреля 2012, 01:18

Умопомрачителен в разрезе. Душисто и смачно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти