Воскресная постная выпечка чебуреки и рогалики
Воскресная постная выпечка: чебуреки с квашеной капустой и рогалики с черничным джемом. Рецепты с растительным маслом и минеральной водой. Попробуйте!
Продукты
- рогалики
- растительное масло - 100 мл
- минеральная вода с газом - 100 мл
- соль
- мука - 3 ст.
- начинка
- черничный джем
- курага
- сахар
- чебуреки
- мука - 2 ст.
- вода - 3/4 ст.
- растительное масло
- соль
- начинка
- капуста квашеная - 2 пригоршни
- сахар
- лук репчатый - 1 шт.
- куркума
- растительное масло для обжарки
Пошаговый способ приготовления
Рогалики
Соединить все ингредиенты для теста и замесить тесто
Завернуть в пленку на 15 минут
Раскатать тесто в круги (раскатывала тонко),посыпать сахаром
Разрезать на сектора
На широкую часть положить немного джема или кусочек кураги и закатать в рогалик
Выложить на противень
Смазать рогалики водой и присыпать сахаром
Духовка на 180
Время выпечки зависит от величины рогаликов - мои маленькие я выпекала 15 минут
Чебуреки
для теста
Вскипятить воду с солью и маслом
Сразу всыпать 3/4 ст муки,перемешать и снять с огня
Дать остыть
Добавить остальную муку и замесить тесто
Оставить на час
Обжарить капусту с луком,всыпать шепотку сахара и щепотку куркумы,перемешать и остудить
Тесто раскатать в тонкие круги (размер-любой)
На половину круга выложить начинку и прикрыть второй половиной
Края хорошо прижать вилкой
Сковороду разогреть,влить масло толщиной с палец и обжаривать чебуреки с двух сторон под крышкой на среднем огне по 3-4 минуты
Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 36957
Понравилось: 66
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 03 марта 2012, 19:28
Комментарии
03 марта 2012, 19:28
03 марта 2012, 19:31
03 марта 2012, 19:47
03 марта 2012, 19:47
03 марта 2012, 19:53
03 марта 2012, 20:13
03 марта 2012, 20:14
03 марта 2012, 20:30
03 марта 2012, 21:10
03 марта 2012, 21:11
03 марта 2012, 21:24
03 марта 2012, 21:27
03 марта 2012, 21:38
03 марта 2012, 22:25
03 марта 2012, 22:58
03 марта 2012, 23:27
04 марта 2012, 00:19
04 марта 2012, 00:59
04 марта 2012, 01:40
04 марта 2012, 07:15
04 марта 2012, 10:30
04 марта 2012, 11:30
04 марта 2012, 11:30
04 марта 2012, 16:12
04 марта 2012, 18:51
05 марта 2012, 00:52
05 марта 2012, 14:50
05 марта 2012, 15:25
05 марта 2012, 15:34
06 марта 2012, 13:10
03 октября 2014, 21:08
ура! без яиц)))супер,самое наше)))спасибо!
03 октября 2014, 21:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти