Картофельные лепёшки с грецкими орехами и розмарином
Ингредиенты
- картофель отвар. 1 кг.
- мука 200-250 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- молоко 5 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 60 гр.
- соль
- перец
- мускат
- орехи грецкие горсть
- масло сливочное 40 гр.
- розмарин
Пошаговый рецепт приготовления
Отваренный и остуженный картофель натираем на мелкой тёрке (или делаем пюре).
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко, яйцо, мускат и соль/перец по вкусу.
Вливаем растопленное сливочное масло и замешиваем тесто.
Делим его на 9 частей,формируем руками плоские лепёшки диаметром около 10 см. и высотой около 1 см.
Кладём на пергамент.
Разогреваем духовку до 200° .
Выравниваем края и верх лепёшек с помощью вилки, сверху кладём грубо измельчённые орехи, кусочки сливочного масла и розмарин.
Ставим в духовку на полчаса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Ирина
Ответить29.02.2012 16:49
Понравились Ваши лепешки. Они именно гарнирные. Сравнила с лепешками от Манюши, там - больше "лепешечные", хлебные. Видимо, из-за большего количества муки и меньшего - картошки. И те, и другие лепешки вкусные, но - разные! Спасибо!
sweta1
Ответить29.02.2012 16:52
Вы правильно заметили,они-гарнирные,так сверху что-то и просится!...
ambrinna
Ответить29.02.2012 17:19
проситься-просится-прямо в рот!
passion1963
Ответить29.02.2012 17:24
Светуля, хороши лепешечки, мне со сметанкой
sweta1
Ответить29.02.2012 17:28
спасибо,девочки!Вика,мне ведь-тоже!
sweta1
Ответить29.02.2012 17:50
спасибо!
ю-ю
Ответить29.02.2012 18:16
OlesiaLesha
Ответить29.02.2012 19:59
Ароматная лепешка,хАчу
светлана65
Ответить29.02.2012 21:18
Какие лепешки аппетитные, вкусные и ароматные! Красивое фото с помидорками, смачное!
sweta1
Ответить29.02.2012 21:57
девочки,спасибо!
svetkins999
Ответить29.02.2012 22:44
mama tasi
Ответить29.02.2012 22:47
Эх, до состояния "вчерашнего" у нас пюре не доживает вкусно, что ещё скажешь?! мне бы с бужениной и с удовольствием
sweta1
Ответить29.02.2012 23:11
изначально это был просто "вчерашний" отварной картофель,Натуль....
кыш
Ответить01.03.2012 01:22
Очень, очень вкусные!
манюша
Ответить01.03.2012 10:02
Отличные лепёшки, Светуль! Я бы со сметанкой их на завтрак умяла!
anna1990
Ответить01.03.2012 19:57
Olga
Ответить01.03.2012 20:02
Хороши Лепешки
lenochek 0107
Ответить01.03.2012 20:34
Отличные лепёшечки!
chef
Ответить02.03.2012 01:01
Помидоры захотелось все схомячить с последнего фото... Зачем пришла на ночь глядя... Светлан, лепёшки изюмительно-дразнилисто-подобные... Вот
sweta1
Ответить02.03.2012 16:42
спасибо,дорогие друзья,за комментарии!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты