Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Шокобриошь

Попробуйте нашу шокобриошь с какао: нежное тесто из пшеничной муки, свежих дрожжей, яиц и сливочного масла. Идеальный десерт с шоколадным вкусом!

Шокобриошь

Продукты

мука пшеничная 1,5 ст.
какао 2 ст.л.
сахар 2-6 ст.л.
молоко 3-4 ст.л.
дрожжи свежие 20 г
соль ,
масло слив. 130 г
яйца 3 шт.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Очень вкусная сдоба,угощайтесь!

Растираем дрожжи с сахаром и молоком,

добавляем муку,какао,соль,

растопленное и остуженное сливочное масло и яйца,

замешиваем тесто и ставим его в тепло на час.

Затем обминаем тесто и ставим в холод на два часа.

Вынимаем тесто,делим его на 6 частей,

каждую ещё раз делим на две неравные части,

кладём булочки на противень,покрытый пергаментом,

или в форму,посадив маленький шарик на больший.

Ставим в тепло на полчаса,

а затем -в разогретую до 200° духовку на 5 минут,

устанавливаем температуру 180°

и печём ещё 15-20 минут,готово.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7461

Понравилось: 43

Автор: sweta1

Создан: 17 февраля 2012, 17:54

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

подавала бриоши с карамельным соусом и обжаренным миндалём. Cоус: 20 гр.слив.масла,60 гр.сахара,100 гр.сливок; в кастрюльке растопим слив.масло,добавим туда же сахар, перемешаем и,когда сахар карамелизируется (станет коричневым),добавим сливки , доведём до кипения и пpоварим, пока вся карамель не растворится и соус немного загустеет. Обжариваем листики миндаля на сухой сковороде… Удачи!

Комментарии

светлана65

17 февраля 2012, 18:20

Светочка, как у тебя сегодня шоколадно и карамельно - ооочень вкусно! Булочки чудесные и соус!

17 февраля 2012, 18:22

Света, как же у тебя вкусно!

17 февраля 2012, 18:23

вкусные они,девочки,это точно!

17 февраля 2012, 18:27

спасибо!

17 февраля 2012, 19:10

Очень аппетитные бриоши!

allenka(alarm clock)

17 февраля 2012, 19:22

Это так вкусно!!!!

17 февраля 2012, 19:28

спасибо!

17 февраля 2012, 19:28

отличные бриоши,захотелось испечь,а формочки у Вас для пасек или это какие то специальные для булочек

17 февраля 2012, 19:46

Диля :да,формочка у меня для 12 маленьких куличей...

17 февраля 2012, 19:46

спасибо!

принцесса специй

17 февраля 2012, 20:25

Очень вкусно!А уж таким соусом,м-м-м!!!

17 февраля 2012, 20:57

Свет, какие красивые, ароматные, да ещё с карамельным соусом...ммм...

17 февраля 2012, 20:58

вот это творение меня очень вдохновляет, повторить

17 февраля 2012, 21:10

Прелесть, как вкусно и шоколадно! и повторить не трудно, правда Светик? Спасибочки тебе!

17 февраля 2012, 23:26

Супер! Кажется, не очень трудно. Такие пышные, и ТАКИЕ шоколадные!

18 февраля 2012, 00:08

Какие пышные бриошки получились, еще и шоколадные. Просто сказка.

18 февраля 2012, 00:27

большое всем спасибо!

18 февраля 2012, 18:59

Как шоколадно-вкусно, Светочка!

18 февраля 2012, 21:20

Спасибо!!!

19 февраля 2012, 20:17

Света как смачно,очень понравился рецепт Молодец!!!Название убийственное Цвет приятный

20 февраля 2012, 04:28

Действительно шокобриош и соус восхитительный

20 февраля 2012, 12:11

Бесподобно...

20 февраля 2012, 14:11

Светочка, какие шоколадные!

21 февраля 2012, 01:45

Спасибо!

21 февраля 2012, 20:33

Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 889