Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена - рецепт.

15.02.2012 15:19
 12478 40 805.04.6684611727667931.080

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 50 мин.

 Количество порций: 5

 Сложность: Простой

 Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!

Как приготовить

Измельчить лук.

Измельчить шампиньоны.

Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.

Добавить в начинку сметану (постный майонез) и перемешать.

Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

Выложить на тонкий край филе начинку.

Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.

Сверху сбрызнуть маслом .

Слегка присыпать карри.

Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.

Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Ингредиенты

5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)

1 луковица

100 г шампиньонов или вешенок

соль, перец, карри

2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)

масло растительное

зелень для украшения

Пошаговые фото рецепта
  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    2. Измельчить лук.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    3. Измельчить шампиньоны.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    5. Добавить в начинку майонез и перемешать.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    7. Выложить на тонкий край филе начинку.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом. Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут. Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Дополнительная информация о рецепте
Блюдо просто потрясающее. Кусочки рыбы просто тают во тру...Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого! Приятного аппетита!!!

Рецепт: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
80 человек
оценили
Сохранить
рецепт
94 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв