Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена - рецепт.

15.02.2012 15:19
 11644 40 805.04.6684611727667931.080

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 50 мин.

 Количество порций: 5

 Сложность: Простой

 Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!

Как приготовить

Измельчить лук.

Измельчить шампиньоны.

Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.

Добавить в начинку сметану (постный майонез) и перемешать.

Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

Выложить на тонкий край филе начинку.

Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.

Сверху сбрызнуть маслом .

Слегка присыпать карри.

Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.

Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Ингредиенты

5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)

1 луковица

100 г шампиньонов или вешенок

соль, перец, карри

2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)

масло растительное

зелень для украшения

Пошаговые фото рецепта
  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    2. Измельчить лук.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    3. Измельчить шампиньоны.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    5. Добавить в начинку майонез и перемешать.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    7. Выложить на тонкий край филе начинку.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом. Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.

  • Пошаговое фото рецепта: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

    10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут. Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Дополнительная информация о рецепте
Блюдо просто потрясающее. Кусочки рыбы просто тают во тру...Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого! Приятного аппетита!!!

Рецепт: Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
80 человек
оценили
Сохранить
рецепт
94 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв