nikachka

nikachka

Рейтинг активности: 156.545

Пол: Женский

Город: Ижевск

Регистрация: 25.01.2008 15:53

Последний визит: 24.09.2011 20:17

Салат "адель"Салат "адель"

Каталог: Салат с мясом

141500 мин.2452

nikachka

23 апреля 2008, 20:24


картофель 2 шт
яйца 4 шт
грибы свежие 400 гр
ветчина 300 гр
огурец свежий 1 большой
зелень
майонез

Похлёбка "лесная"Похлёбка "лесная"

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

90500 мин.1931

nikachka

23 апреля 2008, 19:52


300 гр. грибов свежих
400 гр. филе рыбы (лучше пожирнее)
1 луковица
0,5 ч.л. ч.перца крупного помола
1 ч.л. приправы для рыбы
укроп
соль по-вкусу

Шашлык из форели 2Шашлык из форели 2

Каталог: Блюда из рыбы

88600 мин.52742

nikachka

18 апреля 2008, 21:10


охлаждённое филе форели 700-800 гр. без кожи и костей
2 грейпфрута
соль
перец и любимые специи по-вкусу
5 шпажек деревянных

Салат "вкусняшка"Салат "вкусняшка"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

68300 мин.3947

nikachka

15 апреля 2008, 22:01


150 гр. отварного длиннозёрного риса
3 варёных яйца
упаковка крабового мяса
2 свежих огурца
20 стеблей маринованой черемши
зелень укропа
майонез

Суп со звёздочкамиСуп со звёздочками

Каталог: Мясные супы

507150 мин.2136

nikachka

15 апреля 2008, 13:27


3 л воды
2 кг. телятины на кости
3 карофелины
1 лук
100 гр. макаронных изделий "звёздочки"
3 л.листа
соль по-вкусу
зелень (можно сушёную)

Запеканка диетическаяЗапеканка диетическая

Каталог: Диетические запеканки

97090 мин.1030

nikachka

13 апреля 2008, 20:01


филе любой рыбы (у меня сайда) 300 гр.
рис длиннозерный 150 гр.
брокколи, цветная капуста по 150 гр.
горошек зелёный 100 гр.
2 яйца
200 гр. кефира
1 ч.л. васаби
соль
лук репчатый

Творожная запеканка с ежевикойТворожная запеканка с ежевикой

Каталог: Другие рецепты

83670 мин.22240

nikachka

11 апреля 2008, 19:36


пачка обезжиреного творога
150 гр. ежевики (у меня мороженая)
2 ст.л. фруктозы
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара

Рыбные рулетыРыбные рулеты

Каталог: Блюда из рыбы

76890 мин.22843

nikachka

11 апреля 2008, 19:05


2 филе любой рыбы на коже (у меня был хек)
шампиньоны крупные 2 шт
половинка перца болгарского
зелень укропа (какую любите)
по щепотке любимых приправ и смеси перцев
соль по-вкусу
зубочистки

Свинина в кляреСвинина в кляре

Каталог: Блюда из мяса

107510 мин.1335

nikachka

07 апреля 2008, 00:46


постная свинина 500-600 гр
для маринада: 600 гр. воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. белого винного уксуса, 1 ч.л. горчицы в зёрнах, 3-4 л.листа
для кляра: 200 гр. пива, 2 яйца и муки столько, чтобы тесто по консистенции напоминало оладьевое
масло растительное для жарки

Сёмга на овощной подушкеСёмга на овощной подушке

Каталог: Блюда из рыбы

81120 мин.1732

nikachka

06 апреля 2008, 18:13


филе сёмги на коже или готовые медальоны 600-700 гр
полвилка краснокачанной капусты
3 морковки
3 стебля сельдерея
лук порей или головку репчатого
5 шампиньонов
соль
смесь перцев
сушёный имбирь
л.лист
100 гр. молока

Салат с краснокачанной капустойСалат с краснокачанной капустой

Каталог: Салат из овощей

100120 мин.1833

nikachka

04 апреля 2008, 22:35


полкочана краснокачанной капусты
огурец
болгарский перец
"камис" для салатов 2 ч.л.
1 ст.л. белого винного уксуса
лук зелёный, укроп
2 зубчика чеснока
соль по-вкусу
масло растительное

Тортилья остраяТортилья острая

Каталог: Другие основные блюда

57170 мин.1825

nikachka

04 апреля 2008, 21:57


картофель 3 шт
шампиньоны (или другие грибы) 150 г
аджика 1 ч.л.
имбирь сушёный 1.чл.
паприка (сухой болгарский перец) 2 ч.л.
сухой укроп (или свежий) по-вкусу
щепотка смеси перцев
сыр твёрдый 100 гр
4 яйца сырых
молоко 200 гр
соль по-вкусу
лук зелёный 3 стебля
2 зубчика чеснока

Заячьи ушкиЗаячьи ушки

Каталог: Другая выпечка

146650 мин.82236

nikachka

04 апреля 2008, 21:36


1 пластина слоёного бездрожжевого теста (250 г)
8 охлаждённых сосисок "молочных"
соус любой
яйцо

Творожная запеканка "стройность"Творожная запеканка "стройность"

Каталог: Другие рецепты

107790 мин.31548

nikachka

02 апреля 2008, 17:43


пачка обезжиреного творога
1 яйцо
3 ст.л. мюсли любых
2 ст.л. фруктозы
1 манго

Рисовая лапша с шампиньонами не по-японскиРисовая лапша с шампиньонами не по-японски

Каталог: Паста

69820 мин.11530

nikachka

02 апреля 2008, 17:27


рисовая лапша на одну порцию (у меня уже производителем поделено было бумажками)
шампиньоны 5-6 шт
стебель сельдерея
соус "ткемали классический" 2 ст.л.
соевый соус и аджика по-вкусу
масло растительное

Жаркое "таёжное"Жаркое "таёжное"

Каталог: Жаркое с грибами

114860 мин.2442

nikachka

01 апреля 2008, 18:17


свинина и говядина по 500 г
картофель 8 крупных клубней
грибы лесные по-вкусу
лук репчатый 2 шт
горчица в зёрнах 1 ч.л.
сушёный имбирь 1 ч.л.
смесь перцев щепотку
приправы любимые
соль по-вкусу
для теста: 200 гр. кефира+100 гр. воды +муки сколько возьмёт

Шашлык из форелиШашлык из форели

Каталог: Шашлык из рыбы

90180 мин.3049

nikachka

01 апреля 2008, 16:51


филе форели без кожи (рекомендую также прощупать на предмет обнаружения костей)
шампиньоны 6 шт
кефир 500 г
горчица в зёрнах 1 ч.л.
аджика 1 ч.л.
соль по-вкусу
деревянные шпажки

Рыбный пирогРыбный пирог

Каталог: Пицца

641030 мин.4059

nikachka

28 марта 2008, 19:58


слоёное дрожжевое тесто 500 г
филе сёмги охлаждённое без кожи 700 г
лук порей
яйцо сырое

Жареная куриная голеньЖареная куриная голень

Каталог: Блюда из птицы

4997130 мин.2647

nikachka

27 марта 2008, 19:51


голень куриная 8 шт.
масло растительное для жарки
маринад:
300 г воды
3 ст.л. майонеза
аджика острая 0,5 ч.л.
горчица в зёрнах 1 ст.л.
1 щеп. сушёного имбиря
1 щеп. смеси перцев
1 щеп. куркумы
соль
любимые травки

Жаркое из рыбыЖаркое из рыбы

Каталог: Блюда из рыбы

1506130 мин.32444

nikachka

27 марта 2008, 14:05


филе любой рыбы 700 гр. (у меня горбуша)
перец болгарский 1 шт
стебель сельдерея 1 шт
шампиньоны 4 шт. (большие)
лук порей
масло растительное
соль
приправы любимые, смесь перцев, сушёный имбирь по щепотке
зелень

Салат "светофорчик"Салат "светофорчик"

Каталог: Салат из овощей

70800 мин.1736

nikachka

23 марта 2008, 20:40


полкочана пекинской капусты
огурец, помидор, перец болгарский - всё по 1 шт.
по пучку укропа, щавеля (он же кисленка, он же шпинат)
лук зелёный, листья салата
соль
перец
масло растительное

Курица фаршированаяКурица фаршированая

Каталог: Блюда из птицы

851980 мин.2037

nikachka

23 марта 2008, 20:09


курица 1,5 кг
картофель 4 шт
лук 1 шт
для маринада: 3л воды, 2 ст.л. соли, 2 ч.л. аджики, специи любимые

ЗакусончикиЗакусончики

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

643215 мин.3175

nikachka

23 марта 2008, 19:55


2 свежих огурца
100 гр. солёной рыбки (у меня горбуша)
1 варёное яйцо
2 ст.л. сливочного масла
зелень для украшения

Чебуреки с разными начинкамиЧебуреки с разными начинками

Каталог: Чебуреки с мясом

1039170 мин.2960

nikachka

18 марта 2008, 21:51


для теста:
3 ст. муки
150 гр. майонеза
150 гр. воды
1 яйцо
соль 1 ч.л.
1 начинка:
фарш смешанный (солёный, перчённый, яйцо сырое)
2 начинка:
капуста
лук
3 начинка:
сыр "голландский" 200 гр.
яйца варёные 2 шт.

Напиток "будь здоров!!!"Напиток "будь здоров!!!"

Каталог: Безалкогольные напитки

49250 мин.22429

nikachka

18 марта 2008, 11:49


вода 500 г
3 пригоршни клюквы (у меня мороженя, самовывоз из болота.. если попадается мох или листья клюквы - не в коем случае их не убирать, они тоже полезны очень)
2-3 стебля травы зверобой
3 ст.л. мёда (можно сахаром заменить)
пригоршня плодов шиповника

Фаршированный кальмар из пароваркиФаршированный кальмар из пароварки

Каталог: Блюда из морепродуктов

1614840 мин.2365

nikachka

17 марта 2008, 18:01


2 тушки очищенного кальмара
150 гр. грибов
1 большой болгарский перец
лук-порей (или репка)
щепоть сушёного имбиря
соль

Салат "витаминка"Салат "витаминка"

Каталог: Салат из овощей

391315 мин.2546

nikachka

17 марта 2008, 17:39


две морковки сырые
две большие мандаринки
специи "камис" для салата 1 ч.л.
масло "льняное" 1 ч.л.
соль по-вкусу
семя тыквы очищенное 60 гр

ДжамбалайяДжамбалайя

Каталог: Блюда из мясного фарша

493760 мин.1832

nikachka

14 марта 2008, 19:20


фарш смешаный (с луком, перцем и солью) 1 кг
рис длиннозёрный 250 г
чеснок 1 большой зубчик
лук 1
приправы любимые
банка помидор в собственном соку
перец болгарский 1
горчица в зёрнах 1 ч.л.
смесь перцев - щепотка
яйца 5 шт.

Поджарка рыбнаяПоджарка рыбная

Каталог: Блюда из рыбы

3808320 мин.1034

nikachka

14 марта 2008, 13:30


2 филе любой рыбы
1 луковица
1 л.лист
масло растительное
соль
перец

Творожная запеканка "здоровье"Творожная запеканка "здоровье"

Каталог: Другие основные блюда

906330 мин.32243

nikachka

14 марта 2008, 12:57


полторы пачки обезжиренного творога
2 яйца сырых
морковь
соль

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru