Жареная куриная голень

Ингредиенты

голень куриная 8 шт.
масло растительное для жарки
маринад:
300 г воды
3 ст.л. майонеза
аджика острая 0,5 ч.л.

горчица в зёрнах 1 ст.л.
1 щеп. сушёного имбиря
1 щеп. смеси перцев
1 щеп. куркумы
соль
любимые травки

Пошаговый рецепт приготовления

Из вышеперечисленного делаем маринад.

Голень моем, выкладываем в маринад, перемешиваем, закрываем крышкой и забываем о ней на полтора часа.

По прошествии этого времени разогреваем в сковороде масло (не жалейте), выкладываем голени, накрываем крышкой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мой муж относится к той категории людей, которые курицу не очень любят (мягко говоря)... Но эти ножки явно покорили его!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Эх, я не из тех, кто любит курицу.. Но надо было приготовить ножки. Не знала что делать и наткнулась на этот рецепт. Сделала. Невероятно, но мне безумно понравилось! Осталось только услышать комментарии родителей)) Спасибо большое за рецепт!

курай

14.09.2009 19:48

Ответить

А нужно ли снимать кожицу с ножек перед жаркой.Слышал,что она очень вредна, поскольку содежит много холестерина?