TANCHITTA
Рейтинг активности: 89.89
Пол: Женский
Город: 16 км.от МКАД ( г.ПОДОЛЬСК )
Регистрация: 20.01.2012 03:48
Последний визит: 25.03.2024 21:11
Каталог: Запеканка
139250 мин.8129
17 января 2016, 13:11
рисовая смесь — 250 г.(в сухом виде)
басмати mix от мистраль
сметана (10-15 %) — 250 г.
яйцо — 2 шт.
сыр полутвердый,
измельченный — 150 г.
куриный фарш — 450-500 г.
соль
перец
масло растительное для жарки
морковь — 150 г.
цуккини — 250 г.
лук порей — 50 г.
петрушка — 20 г.
Каталог: Другие салаты
85750 мин.8209
16 января 2016, 17:33
рис дикий акватика (wild rice) от мистраль — 300 гр. (готового риса)
морковь — 3 шт.
масло растительное
соль
перец
яйцо — 4 шт.
сыр полутвердый — 200 гр.
мясо индейки — 300 г.(вес измельченного мяса)
(крыло индейки варено-копченое)
шампиньоны консервированные(натуральные) — 150 г.
майонез домашний — 300 г.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
92590 мин.1111
12 января 2016, 02:01
салат:
рис акватика mix от мистраль — 1 чашка(готового риса)
яйцо — 2 шт.
форель малосоленая — 100 г.
.................
заправка:
йогурт натуральный
(густой,домашний) — 300 г.
укроп — 20 г.
соль — 0,3 ч.л.
.................
тарталетки (d=5 см.) 12 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
72470 мин.21711
11 января 2016, 00:14
рыба морская,жирная(филе на коже) — 450 г.
рис акватика mix от мистраль — 1 чашка (готовый рис)
пармезан измельченный — 3 ст.л.
петрушка свежая (2-3 веточки)
вешенки — 100 г.
лук порей — 30 г.
майоран сушеный
соль
перец
масло растительное для жарки
мука(для панировки)
хлебные крошки(для панировки)
Каталог: Пирожное
62560 мин.8169
09 января 2016, 17:34
шоколад горький — 100 г.
кофе растворимый — 3 ч.л. ( на 100 мл. кипятка)
масло сливочное — 90 г. + 10 г.
яйцо — 2 шт. ( с-о)
мука — 50 г.
какао-порошок — 15г.
разрыхлитель теста — 5 г.
сахар — 80 г.
мускатный орех — 1\4 ч.л.
.....................
шоколад белый — 50 г.
пищевой краситель
драже шоколадное
кондитерская посыпка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
169650 мин.4137
08 января 2016, 19:43
рис дикий акватика (wild rice) от мистраль — 200 г.(в готовом виде)
мидии — 100 г.(вес мидий)
(консервированные,натуральные)
оливки б/к — 100 г.
лук порей — 50 г.
морковь — 100 г.
масло оливковое для жарки
соль
перец
майонез(домашний) — 100 г.
лайм
Каталог: Другие десерты
56580 мин.41611
06 января 2016, 15:19
смесь круп рис басмати и киноа — 160 гр.
айва
груша
апельсин
кумкват — 5-6 шт.
клюква сушеная — 2 ст.л.
сахар тростниковый — 2-3 ст.л.
Каталог: Печенье
73980 мин.1910
06 января 2016, 12:34
крупа киноа от мистраль — 70 г.
масло сливочное — 100 г.
сахар — 50 г.
соль — 0,5 ч.л.
яйца — 2 шт.
сметана — 100 г.
корень сельдерея — 150 г.(чистый вес)
мука — 400 г.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
томаты сушеные — 20 г.
розмарин измельченный — 1,5 ст.л.
Каталог: Торты
136250 мин.122619
04 января 2016, 17:52
бисквит:
яйца — 3 шт. (с-о)
соль
сахар — 140 г.
ванильный сахар — 10 г.
мука — 150 г.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
...................
крем:
пудинг шоколадный — 50 г.
молоко — 500 мл.
сахар — 50 г.
шоколад горький — 180 г.
сливки 33-38% — 200 мл.
..................
клюквенное желе — 150 г.
марципан — 150 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
89360 мин.3168
03 января 2016, 17:55
сыр творожный — 200 г.
малиновое желе — 4 ч.л.
сливки 33-38 % — 200 мл.
малина замороженная — 250 г.
печенье бисквитное (сухое) — 6-7 шт.
сахар тростниковый — 1 ст.л.
кофе растворимый — 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
151370 мин.2512
03 января 2016, 01:24
утка потрошенная (1,800-2,00 кг.)
рис акватика color mix от мистраль — 150 г.(в сухом виде)
лук репчатый — 4 шт. (мелкие головки)
изюм светлый(мелкий) — 2 ст.л.
масло растительное для жарки
соль
перец
корица молотая
айва — 2 шт.
тыква — 300 г.(вес мякоти)
смесь прованских трав
.........................
мед — 1 ч.л.
горчица — 1 ч.л.
соевый соус — 1 ч.л.
Каталог: Муссы
109800 мин.61420
15 декабря 2015, 02:00
мусс:
сахар тростниковый нерафинированный универсальный
от мистраль — (100 г.+50 г.)
соль — 1/4 ч.л.
смесь пряничных специй — 1 ч.л.
молоко — (100 мл.+250 мл.)
желатин — 2 ч.л.
яичные желтки — 3 шт.
сливки 33-38 % — 200 мл.
......................
пряный соус с кумкватам:
сахар тростниковый нерафинированный универсальный
от мистраль — 80 г.
апельсиновый сок — 150 мл.
корица — 3 палочки
бадьян — 3 звездочки
душистый перец — 5-7 шт.
кумкваты — 6-8 шт.
сахар коричневый кристаллы от мистраль
Каталог: Другие десерты
70480 мин.4109
14 декабря 2015, 00:21
цитрусы — 3 шт.
(свити+грейп+апельсин)
яйца — 2 шт. (с-о)
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
сахар тростниковый
нерафинированный демерара от мистраль — 3 ст.л. +4 ч.л.
молоко топленое — 350 мл.
хлеб пшеничный — 150-170 г.
Каталог: Пирожное
108930 мин.61419
08 декабря 2015, 23:49
бисквит:
яйца — 2 шт. (с-о)
соль
вода — 1 ст.л.
сахар коричневый мелкий от мистраль — 100 г.
мука — 100 г.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
......................
крем:
йогурт натуральный
(домашний,густой) — 350 г.
сахарная пудра — 2 ст.л.
конфитюр клюквенный — 100 г.
желатин — 10 г.(+ 50 мл.воды)
сливки 33-38 % жирности — 200 мл.
.......................
клюквенное желе:
конфитюр клюквенный — 150 г.
желатин — 6 г.(+100 мл.воды)
.......................
бананы-мини — 6 шт.
лимонный сок — 3-4 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
сахар коричневый мелкий от мистраль — 2 ст.л.
конфитюр клюквенный — 5-6 ст.л.
шоколадная глазурь — 30-40 г.
сливки 33-38 % жирности — 100 мл.
Каталог: Кексы и маффины
50980 мин.12109
01 декабря 2015, 23:13
мука пшеничная — 120 г.
мука гречневая — 100 г.
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло сливочное — 120 г.
сахар коричневый демерара fine от "мистраль" — 150 г.
яйцо — 1 шт. (с-о)
йогурт натуральный
(густой, домашний) — 150 г.
имбирь (корень свежий 6-7 см.)
....................
сахарная пудра — 120-130 г.
сироп черники — 2 ст.л. (из домашнего варенья)
Каталог: Печенье
55840 мин.46
01 декабря 2015, 00:29
тесто для печенья:
мука — 300 г.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
масло сливочное — 120 г.
сахар фруктовый от "мистраль" — 100 г.
яйцо — 1 шт. (с-о)
цедра лайма — 1 ст.л. (от двух лаймов)
......................
украшение печенья:
конфитюр клюквенный — 150-180 г.
шоколадная глазурь — 50 г.
клюква сушеная — 1 ст.л.
фисташки (не соленые) крупно-рубленные — 1 ст.л.
......................
конфитюр клюквенный:
клюква свежая — 300 г.
сахар фруктовый от "мистраль" — 250 г.
желирующее (пектин) средство— 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
66790 мин.145
29 ноября 2015, 18:31
яйцо — 1 шт. (с-о)
сахарная пудра — 2 ст.л.
тыквенное пюре — 2 ст.л.
мука — 3 ст.л.
миндаль очищенный(измельченный) — 1 ст.л.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
корица
масло сливочное — 1 ст.л.
миндальные лепестки
Каталог: Кексы и маффины
224800 мин.1279
25 ноября 2015, 05:52
яйцо — 3 шт. (с-о)
сахар тростниковый универсальный нерафинированный от мистраль — 150 г.
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль
сметана — 200 г.
масло растительное — 50 мл.(рафинированное)
мука — 300 г.
разрыхлитель — 1 ч.л.
черная смородина — 250 г.(замороженная)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
111660 мин.1410
24 ноября 2015, 14:04
яичный белок
сахар — 2,5 ст.л.
сливочный сыр — 2,5 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ч.л.
крахмал кукурузный — 1 ч.л.
лесные ягоды(малина,черника,клубника)горсть
бисквитное печенье(крошка)
Каталог: Кексы и маффины
106720 мин.134
24 ноября 2015, 13:53
яйцо — 1 шт. (с-о)
сахар — 2 ст.л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
мука — 2 ст.л.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
клубника — 3-5 шт. (замороженная)
сливки взбитые (для украшения)
Каталог: Кексы и маффины
59580 мин.23
23 ноября 2015, 21:26
яичный белок
сахар коричневый — 1 ст.л.
овсяные хлопья — 3 ст.л.
мука — 1,5 ст.л.
корица — 0,5 ч.л.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
молоко — 4 ст.л.
йогурт натуральный — 1,5 ст.л.
изюм — 2 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
81510 мин.248
23 ноября 2015, 20:26
яичный белок — 2 шт.
сахарная пудра — 3 ст.л.
овсяные хлопья — 1 ст.л.
кокосовая стружка — 1 ст.л.
семена льна — 1 ст.л.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
молоко — 2 ст.л.
малина — 2 ст.л. (замороженная)
Каталог: Кексы и маффины
229690 мин.49
23 ноября 2015, 13:24
яйцо — 1 шт. (с-о)
сахар — 1 ст.л.
банан (половина банана)
овсяные хлопья — 30 г.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
шоколад — 20 г.
Каталог: Кексы и маффины
78990 мин.236
23 ноября 2015, 13:15
яичный желток — 1 шт.
сахар — 1,5 ст.л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
мука — 4 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
клюква сушеная — 1 ст.л.
шоколад белый — 30 г.
Каталог: Кексы и маффины
84420 мин.126
23 ноября 2015, 02:47
яйцо — 1 шт. (с-о)
сахар — 3 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
лимонная цедра — 1 ч.л.
мука — 2 ст.л.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
масло сливочное — 1,5 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
72470 мин.134
23 ноября 2015, 01:05
мука — 4 ст.л.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
кокосовая стружка — 4 ст.л.
сахар — 2,5 ст.л.
цедра лайма — 1 ч.л.
молоко кокосовое — 10 ст.л.
Каталог: Пицца
172790 мин.639
20 ноября 2015, 14:46
тесто:
мука — 300 гр.
дрожжи сухие — 0,5 ч.л.
соль — 0,4 ч.л.
сахар тростниковый универсальный от «мистраль» — 1 ч.л.
масло растительное(рафинированное) — 2 ст.л.
тыквенное пюре — 100 гр.
начинка:
тыква (чистый вес=250-280 гр. )
шампиньоны — 200 гр.
лук-порей
сыр — 120-130 гр.
масло растительное (рафинированное)
соль
перец
смесь пряных трав
Каталог: Кексы и маффины
73270 мин.134
20 ноября 2015, 12:45
яйцо — 1 шт. (с-о)
семена льна — 1/4 часть чашки(250 г.)
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
мускатный орех — 1/2 ч.л.
мед (жидкий) — 2 ст.л.
апельсиновая цедра — 1 ч.л.
черника(замороженная) — 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
87790 мин.2106
19 ноября 2015, 16:55
кекс:
яйцо — 1 шт. (с-о)
сахарная пудра — 2 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
ром — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л.
хлопья овсяные — 4 ст.л.
фундук измельченный — 1 ст.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
клюква сушеная — 1 ст.л.
изюм светлый)мелкий) — 1 ст.л.
..................
украшение:
хлопья овсяные — 1 ст.л.
мед — 1 ст.л.
сахар коричневый — 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
95270 мин.178
19 ноября 2015, 14:36
кекс:
яйцо — 1 шт. (с-о)
сахарная пудра — 3 ст.л.
мука — 5 ст.л.
какао порошок — 2 ст.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
........................
для украшения:
сливки 33% — 100 мл.
сахарная пудра — 1 ст.л.
шоколад — 20 г.
вишни (из варенья)