Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные крылышки по корейски

Вкусные куриные крылышки по-корейски: простые ингредиенты, включая соевый соус, острый перец и кунжут. Идеальный рецепт для остролюбителей!

Продукты

крылья куриные 10 шт.
мука 3 ст.л.
крахмал 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль неполная ч.л.
острый красный перец 1/2 ч.л.
вода
коричневый сахар 1 ст. (я заменила обычным)
соевый соус 2 ст.л.
винный уксус 2 ст.л.
имбирь нарез. пластиками
сухой острый красный перец
кунжут
масло 0,5 литра

Пошаговый способ приготовления

Налить чуть больше половины сковороды масла поставить на огонь и накрыть крышкой. Нарезать крылышки по суставам.

Карамельный соус: Смешать стакан сахара с воловиной стакана воды и растопить на огне. Добавить соевый соус, винный уксус и имбирь. Когда карамель станет тягучей добавить хлопья острого перца снять с огня и добавить кунжут.

Смешать крахмал, муку, соль, острый перец, вбить яйцо, тщательно перемешать. Добавить немного воды и довести до однородной массы. Обвалять в этой массе крылышки, выложить в горячее масло и обжарить до золотой корочки. Готовые крылышки промокнуть салфеткой, опустить в карамельный соус и выложить на блюдо.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 31485

Понравилось: 35

Автор: daria_1982

Создан: 29 августа 2010, 14:30

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Я делала все вместе , т.е. пока карамель готовиться, обжарила крылышки и сразу в горячую карамель опускала их. Получилось очень вкусно.