На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА   

ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА - рецепт.

Добавлен:\  |  19.09.2007 12:26

 Кухня: Русская

 Сложность: Простой

 Варианты: Лечо на зиму(готовила в мультиварке), ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

 Вкусы: развернуть

Вкусы рецепта
овощной

пикантный

солёный

Название редакции: Рецепт приготовления лечо на зиму. Лечо из помидор и болгарского перца

Ингредиенты

Помидоры 3 кг

болгарский перей 3 кг

соль 4 ст.л.

сахар 1,5 стак

уксус ябл 6%- 60-80 мл

лавр лист 2

перец горошком 6-8

раст масло 200 мл

Как приготовить

Помидоры перекручиваем на мясорубке, кипятим на медл огне 15 мин, добавляем соль, сахар, раст масло и кладём нарезарнные перцы, варим на медлен огне 20 мин, в конце добавляем перец горошк, лавр лист, уксус и кипятим ещё 5 минут

Раскладываем в стерелизованные банки и закатываем.

Я стерелизую банки в духовке в режиме вентиляция при t 100 мин 20-30.

Закрученные банки кладём вверх дном, закутываем (я использую одеяло) и оставляем до полного остывания на 1-2 суток.

Лечо из помидор и перца готово!

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_198_main
Ний Вуйчич впервые приезжает в Россию!Подробнее
Еще смотрят